Células de salmón para el sushi | Economía - Últimas Noticias sobre economía y finanzas | DW | 13.05.2021
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Economía

Células de salmón para el sushi

La industria alimentaria lleva años enfrentándose a un gran dilema: a medida que la población mundial crece, también lo hace su apetito de carne, de verduras, de pescado... Pero la sobrepesca no es sostenible. Se necesitan alternativas. Una empresa de San Francisco está cultivando salmón en el laboratorio: es eficiente. Y sabroso... dicen.

Ver el video 01:49