Con sabor y saber
Buscando alimentos extraordinarios
Jörg Osswald trabaja como "cazador de alimentos" buscando especialidades culinarias. Para ello se reúne con productores regionales; y los tesoros que descubre le sirven de inspiración a su jefe, un reconocido chef de cocina.
- Fecha 07.10.2021
- Duración 05:07 Minutos
- Página portada Con sabor y saber - Hacia una cocina comprometida
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- Palabras clave foodscout, cazador de alimentos, Joerg Osswald, gastronomía, restaurante, experimentos
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