Aquí estoy - Ramiro Rodríguez: cerveza artesanal argentina para alemanes | Aquí estoy - Encuentros con Pía Castro | DW | 08.09.2021
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Aquí estoy

Aquí estoy - Ramiro Rodríguez: cerveza artesanal argentina para alemanes

Ramiro Rodríguez Etchelet llegó de Argentina a Alemania en plena pandemia. Con el apoyo de toda su familia y con mucho entusiasmo se pone manos a la obra y hace frente a un verdadero desafío: fabricar cerveza artesanal en Berlín. En ¡Aquí estoy! habla de lo que trajo en su equipaje, de las originales creaciones de cerveza Gorilla y de su experiencia como cervecero en la capital alemana.

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El diseño colorido y gracioso de las latas de la flamante marca Gorilla Cervecería Berlín sugiere sabores novedosos, jóvenes y audaces. Ramiro Rodríguez Etchelet es evidentemente una persona audaz para decidir, él como cervecero argentino, fabricar cerveza artesanal en Alemania. Un país que debe la fama de su cerveza a la "Ley de Pureza”. Un decreto de Baviera que ya en 1516 establecía cuáles eran los únicos ingredientes con que se debía elaborar la cerveza: agua, cebada y lúpulo. Ramiro, sin embargo, pone más en sus creaciones. Y esto lo revelan los nombres de sus cervezas. Además, cada una está inspirada en vivencias y anéctodas insólitas de las que el mismo Ramiro fue protagonista: Adiós amigos, Unfiltered pleasure, Hafer Kater o Borderline Hero. Esta entrega de ¡Aquí estoy! fue grabada en "La despensa” un restaurante de especialidades latinoamericanas situado en el corazón de Berlín cuya clientela ya es fan de las cervezas artesanales de Ramiro.