Acuicultura en Canadá: El salmón de cría perjudica al salmón salvaje | Con sabor y saber | DW | 18.07.2019
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Con sabor y saber

Acuicultura en Canadá: El salmón de cría perjudica al salmón salvaje

El cultivo marino de pescado y marisco aumenta de forma impetuosa. Hoy día se produce más pescado en los criaderos que carne de vacuno. Pero esta creciente industria resulta ser un problema para el medio ambiente. En la Vancouver Island un ecosistema protegido por la UNESCO resulta amenazado. En su reserva se encuentra una de las mayores poblaciones de salmón salvaje de todo el mundo.

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