Un mar de dudas - El lado oscuro del sello MSC
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El pescado se considera un alimento saludable. Sin embargo, ¿qué especies podemos comer con la conciencia tranquila? ¿Qué métodos de pesca son sostenibles? Para salir de dudas, muchos consumidores se orientan por la etiqueta azul MSC (Marine Stewardship Council), que indica que el pescado no proviene de caladeros sobreexplotados. Pero, ¿es un aval realmente válido?
