Entsalzungsanlagen wandeln Salzwasser in trinkbares Süßwasser um, hauptsächlich durch Destillation und Umkehrosmose. Weltweit gibt es über 20.000 Entsalzungsanlagen. Trotz sinkender Kosten bleibt die Trinkwassergewinnung aus Meerwasser eine Herausforderung, insbesondere aufgrund des hohen Energieverbrauchs und der Umweltbelastungen durch die entstehende Sole.