Vegan und mit Nachhaltigkeit zum Michelin-Stern | Fokus Europa - Länder, Menschen, Schicksale | DW | 19.01.2022
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Fokus Europa

Vegan und mit Nachhaltigkeit zum Michelin-Stern

Ein veganer Koch hat es mit Nachhaltigkeit zu einem Michelin-Stern geschafft. Die Feinschmeckerbibel hat ihre Kriterien erweitert.

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