Schritt für Schritt: Schwarzbrot aus Estland | Euromaxx- Leben und Kultur in Europa | DW | 11.11.2019
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Euromaxx

Schritt für Schritt: Schwarzbrot aus Estland

Roggenvollkornmehl - das ist die wichtigste Zutat für das estnische Schwarzbrot. Wir zeigen, wie es gebacken wird.

Video ansehen 02:59

In der Multimedia-Reihe "Baking Bread" backt Europakorrespondent Georg Matthes 28 Brote aus 28 EU-Ländern und würzt seine Backanleitung mit landestypischen Anekdoten.