Schmeckt: Herings-Tartar auf Schwarzbrot | Euromaxx- Leben und Kultur in Europa | DW | 10.08.2018
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Euromaxx

Schmeckt: Herings-Tartar auf Schwarzbrot

Fisch prägt die Küche im polnischen Danzig. Das gilt auch für das älteste Restaurant in der Küstenstadt, das Kubicki, eröffnet 1918. Deshalb bereitet der Chefkoch dieses traditionelle polnische Sommergericht.

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