Rezept für italienische Cappellacci | Euromaxx- Leben und Kultur in Europa | DW | 22.02.2017
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Euromaxx

Rezept für italienische Cappellacci

Die beliebten Teigtaschen "Cappellacci" sind ein Klassiker der italienischen Küche. Chefkoch Andrea Quaranta im Restaurant "Necci dal 1924" in Rom bereitet sie mit Erbsen, Artischocken und Bohnen zu.

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