Maraş: Klebriges Eis aus der Türkei | Euromaxx- Leben und Kultur in Europa | DW | 11.09.2021
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Euromaxx

Maraş: Klebriges Eis aus der Türkei

Maraş-Eis schmilzt sehr langsam und ist zäh wie Kaugummi. Die türkische Spezialität aus Ziegenmilch und Orchideenwurzel ist ein jahrhundertealtes Kulturgut aus Süd-Anatolien. Serviert wird es oft mit einer Showeinlage.

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