Leber mit Wurzelgemüse | Alle multimedialen Inhalte der Deutschen Welle | DW | 10.06.2014
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Euromaxx

Leber mit Wurzelgemüse

Die traditionelle Wiener Küche hat mehr zu bieten als nur Wiener Schnitzel. Der Küchenchef des Wiener Restaurants "Skopik & Lohn" bereitet für euromaxx ein fast vergessenes Gericht zu: gebackene Leber - eine Wiener Traditionsgericht, modern interpretiert.

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