Im Küchenlabor mit Heiko Antoniewicz | Euromaxx- Leben und Kultur in Europa | DW | 07.06.2021
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Euromaxx

Im Küchenlabor mit Heiko Antoniewicz

Erdbeeren mit Senf oder Erbsenragout mit Holunderblütenschaum – der deutsche Spitzenkoch Heiko Antoniewicz liebt ungewöhnliche Kombinationen. In seinem Kochlabor sucht der Aromaforscher nach neuen Geschmackserlebnissen.

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