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Frisch, regional und unbehandelt – Kochen mit Unkraut
Wenn es nach dem deutschen Koch Peter Franke geht, ist Unkraut nicht lästig, sondern lecker. Wildkräuter haben oft weit mehr Vitamine und Mineralien als Gemüse aus dem Supermarkt – und lassen sich ganz einfach zubereiten.
- Datum 17.10.2020
- Dauer 04:48 Min.
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- Themenseiten Paul Bocuse, Berlin
- Schlagwörter Peter Franke, Unkraut, Wildkräuter, Spreewald, Annika Krause, kruut, Berlin, Wildkräuterwanderung, Rezept, Koch
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