Forever young? Längere Haltbarkeit für Obst und Gemüse | Global 3000 - Das Globalisierungsmagazin | DW | 21.09.2020
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Global 3000

Forever young? Längere Haltbarkeit für Obst und Gemüse

Jährlich werden laut FAO etwa 1,3 Milliarden Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Gleichzeitig leiden mehr als 820 Millionen Menschen Hunger. Ein US-amerikanisches Unternehmen hat ein Mittel entwickelt, dass Obst und Gemüse haltbarer macht.

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