Die Wiederentdeckung der deutschen Trüffel | Euromaxx- Leben und Kultur in Europa | DW | 16.11.2019
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Euromaxx

Die Wiederentdeckung der deutschen Trüffel

Der Koch Jean-Marie Dumaine machte 2002 eine sensationelle Entdeckung im Ahrtal: Er fand Burgundertrüffel! Inzwischen hat er die erste Trüffelplantage Deutschlands angelegt und experimentiert mit Geschmackskombinationen.

Video ansehen 04:11