Deutsche Biergärten: Wie alles begann ... | Alle multimedialen Inhalte der Deutschen Welle | DW | 04.06.2015

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Deutsche Biergärten: Wie alles begann ...

Für viele Deutsche ist ein Sommer ohne ein Bier im Schatten eines alten Baumes nicht vorstellbar. Wer eine Reise nach Deutschland plant, sollte diese schönen Biergärten nicht auslassen.

  • Ein Paar trinkt Bier im Sonnenuntergang am See

    Bayern: Die Geburt des Biergartens

    Viele deutsche Klischees stammen ursprünglich aus Bayern: der Biergarten auch. Während der Herstellung sind bestimmte Biersorten hitzeempfindlich. Um das Bier kühl zu halten, wurde es deshalb im frühen 19. Jahrhundert in Kellern aufbewahrt. In den Sommermonaten stellten die Bierbrauer einfach Tische und Bänke in die Nähe ihrer Keller: So entstand der Biergarten.

  • Augustinerbiergarten in München

    Bayern: Der älteste Biergarten Münchens

    1812 erlaubte König Maximilian I. Joseph erstmals den Betrieb von Biergärten in und um München. Der Biergarten am Augustiner Keller ist vermutlich der älteste, der heute noch existiert. Wer zu seinem Bier auch noch etwas essen möchte, der findet hier auch leckere bayerische Spezialitäten wie Brezn (Brezeln) oder Obazda (eine Mischung aus Camembert, Butter und Paprikapulver).

  • Königlicher Hirschgarten München

    Bayern: Münchens größter Biergarten

    In München gibt es 100 Biergärten – so viele wie sonst nirgendwo in Deutschland. Der größte davon ist der Hirschgarten, in dem 8000 Gäste Platz finden. Traditionell bringt man sein eigenes Essen mit und bestellt nur Bier. Aber wer diese Tradition nicht kennt, für den gibt es natürlich auch kleine Snacks wie Brezeln oder Käse.

  • Biergarten am Seehaus in München Bayern

    Bayern: Bier trinken unter dem Chinesischen Turm

    Einer der berühmtesten bayerischen Biergärten hat chinesisches Flair. Der zweitgrößte Biergarten Münchens hat 7000 Plätze und befindet sich im Englischen Garten, einer großen Parkanlage. Mitten im Biergarten steht der chinesische Turm, der auf dem Foto zu sehen ist. Wer Bierbänke nicht bequem findet und zum Essen lieber an einem Tisch sitzt, für den gibt es im Chinesischen Turm ein Restaurant.

  • Biergarten der Waldwirtschaft in München

    Bayern: Die Biergartenrevolution

    Beim Thema Bier verstehen die Bayern keinen Spaß. 1995 wollten Einwohner von Grosshesselohe erreichen, dass der Biergarten früher schließen sollte. Das ärgerte den damaligen bayrischen Ministerpräsidenten Edmund Stoiber so sehr, dass er das Gesetz ändern ließ. Seitdem können Bierliebhaber ihr Bier bis 23 Uhr draußen genießen.

  • Blick auf Kloster Andechs

    Bayern: Heiliges Gebräu

    Viele Touristen machen sich von München aus auf den Weg zum Kloster Andechs, um das berühmte Andechser Bier zu probieren. Eine Legende sagt, dass das Bier direkt aus dem "Heiligen Berg" Andechs kommt, auf dem das Kloster steht. Die Brauerei wird noch immer von den Benediktinermönchen geführt, die im Kloster leben.

  • Kloster Weltenburg

    Bayern: Die älteste Klosterbrauerei

    Im Kloster Weltenburg befindet sich der Biergarten im Innenhof des Klosters, und der Bierkeller liegt direkt darunter im Felsen. Gebraut wird im Kloster schon seit fast 1000 Jahren. Aber nicht nur das Bier, sondern auch das Kloster selbst sind eine Reise wert: Es liegt direkt an der Donau mitten in einem Naturschutzgebiet.

  • Hellers Volksgarten Biergarten in Köln

    Nordrhein-Westfalen: Über die Grenzen von Bayern hinaus

    Die Bayern haben den Biergarten erfunden, aber auch andere deutsche Städte haben diese Tradition übernommen. Bereits seit 1891 kann man zum Beispiel im Volksgarten in Köln das Kölner Bier "Kölsch" trinken. Dieser Biergarten befindet sich in einem Park im Süden von Köln.

  • Bildergalerie Biergärten in Deutschland

    Berlin: Ein bisschen Theater zum Bier?

    Der erste Berliner Biergarten wurde 1837 im Prater eröffnet. Zum Bier gab es hier schon bald Theater- und Varietévorführungen. Heute finden im Prater Biergarten im Sommer bis zu 600 Gäste ein bisschen Ruhe inmitten der lauten Großstadt.

  • Blick auf den Biergarten

    Bayern: Der höchste Biergarten Deutschlands

    Mit dem letzten Biergarten kehren wir wieder in den Süden Deutschlands zurück: Der höchste Biergarten Deutschlands befindet sich auf fast 3000 Metern Höhe! Man findet ihn auf dem höchsten Berg Deutschlands, der Zugspitze. Mit einem atemberaubenden Ausblick und so nahe an der Sonne schmeckt das Bier bestimmt besonders gut!

  • Noch mehr Bildergalerien
    mehr

    Noch mehr Bilder

    Von Urlaubszielen über Fahrradrouten bis hin zu Sehenswürdigkeiten: Wir haben Bildergalerien zu den verschiedensten Themen rund um Deutschland. Durch Klicken auf "mehr" gelangt ihr direkt zur Übersichtsseite.


  • Ein Paar trinkt Bier im Sonnenuntergang am See

    Bayern: Die Geburt des Biergartens

    Viele deutsche Klischees stammen ursprünglich aus Bayern: der Biergarten auch. Während der Herstellung sind bestimmte Biersorten hitzeempfindlich. Um das Bier kühl zu halten, wurde es deshalb im frühen 19. Jahrhundert in Kellern aufbewahrt. In den Sommermonaten stellten die Bierbrauer einfach Tische und Bänke in die Nähe ihrer Keller: So entstand der Biergarten.

  • Augustinerbiergarten in München

    Bayern: Der älteste Biergarten Münchens

    1812 erlaubte König Maximilian I. Joseph erstmals den Betrieb von Biergärten in und um München. Der Biergarten am Augustiner Keller ist vermutlich der älteste, der heute noch existiert. Wer zu seinem Bier auch noch etwas essen möchte, der findet hier auch leckere bayerische Spezialitäten wie Brezn (Brezeln) oder Obazda (eine Mischung aus Camembert, Butter und Paprikapulver).

  • Königlicher Hirschgarten München

    Bayern: Münchens größter Biergarten

    In München gibt es 100 Biergärten – so viele wie sonst nirgendwo in Deutschland. Der größte davon ist der Hirschgarten, in dem 8000 Gäste Platz finden. Traditionell bringt man sein eigenes Essen mit und bestellt nur Bier. Aber wer diese Tradition nicht kennt, für den gibt es natürlich auch kleine Snacks wie Brezeln oder Käse.

  • Biergarten am Seehaus in München Bayern

    Bayern: Bier trinken unter dem Chinesischen Turm

    Einer der berühmtesten bayerischen Biergärten hat chinesisches Flair. Der zweitgrößte Biergarten Münchens hat 7000 Plätze und befindet sich im Englischen Garten, einer großen Parkanlage. Mitten im Biergarten steht der chinesische Turm, der auf dem Foto zu sehen ist. Wer Bierbänke nicht bequem findet und zum Essen lieber an einem Tisch sitzt, für den gibt es im Chinesischen Turm ein Restaurant.

  • Biergarten der Waldwirtschaft in München

    Bayern: Die Biergartenrevolution

    Beim Thema Bier verstehen die Bayern keinen Spaß. 1995 wollten Einwohner von Grosshesselohe erreichen, dass der Biergarten früher schließen sollte. Das ärgerte den damaligen bayrischen Ministerpräsidenten Edmund Stoiber so sehr, dass er das Gesetz ändern ließ. Seitdem können Bierliebhaber ihr Bier bis 23 Uhr draußen genießen.

  • Blick auf Kloster Andechs

    Bayern: Heiliges Gebräu

    Viele Touristen machen sich von München aus auf den Weg zum Kloster Andechs, um das berühmte Andechser Bier zu probieren. Eine Legende sagt, dass das Bier direkt aus dem "Heiligen Berg" Andechs kommt, auf dem das Kloster steht. Die Brauerei wird noch immer von den Benediktinermönchen geführt, die im Kloster leben.

  • Kloster Weltenburg

    Bayern: Die älteste Klosterbrauerei

    Im Kloster Weltenburg befindet sich der Biergarten im Innenhof des Klosters, und der Bierkeller liegt direkt darunter im Felsen. Gebraut wird im Kloster schon seit fast 1000 Jahren. Aber nicht nur das Bier, sondern auch das Kloster selbst sind eine Reise wert: Es liegt direkt an der Donau mitten in einem Naturschutzgebiet.

  • Hellers Volksgarten Biergarten in Köln

    Nordrhein-Westfalen: Über die Grenzen von Bayern hinaus

    Die Bayern haben den Biergarten erfunden, aber auch andere deutsche Städte haben diese Tradition übernommen. Bereits seit 1891 kann man zum Beispiel im Volksgarten in Köln das Kölner Bier "Kölsch" trinken. Dieser Biergarten befindet sich in einem Park im Süden von Köln.

  • Bildergalerie Biergärten in Deutschland

    Berlin: Ein bisschen Theater zum Bier?

    Der erste Berliner Biergarten wurde 1837 im Prater eröffnet. Zum Bier gab es hier schon bald Theater- und Varietévorführungen. Heute finden im Prater Biergarten im Sommer bis zu 600 Gäste ein bisschen Ruhe inmitten der lauten Großstadt.

  • Blick auf den Biergarten

    Bayern: Der höchste Biergarten Deutschlands

    Mit dem letzten Biergarten kehren wir wieder in den Süden Deutschlands zurück: Der höchste Biergarten Deutschlands befindet sich auf fast 3000 Metern Höhe! Man findet ihn auf dem höchsten Berg Deutschlands, der Zugspitze. Mit einem atemberaubenden Ausblick und so nahe an der Sonne schmeckt das Bier bestimmt besonders gut!

  • Noch mehr Bildergalerien
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