Chef-Sache: Von Mützen und Sternen | Euromaxx- Leben und Kultur in Europa | DW | 09.11.2015
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Euromaxx

Chef-Sache: Von Mützen und Sternen

Jeden Herbst erscheinen die neuen Ausgaben der Restaurantführer "Gault & Millau" und "Guide Michelin". Sie entscheiden über "Sterne" oder "Mützen" – und damit über Aufstieg oder Fall eines Restaurants und seiner Köche.

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