Zubi dokazali: neandertalci su kuhali!
2. januar 2011Dosad se pretpostavljalo da su neandertalci uglavnom bili lovci i mesojedi, što je možda ubrzalo njihov nestanak, dok su prvi ljudi, uz koje su živjeli približno 10.000 godina, preživjeli jer su prihvatili i druge načine prehrane. Međutim, nova studija objavljena u Analima Američke akademije znanosti (PNAS) prikazuje nestale čovjekove rođake u posve drukčijem svjetlu.
Znao se služiti vatrom
Proučavajući fosilizirane zube neandertalaca s belgijskih i iračkih nalazišta, znanstvenici pod vodstvom Dolores Piperno s Odsjeka za antropologiju američkoga prirodoslovnog muzeja Smithsoniana otkrili su na tragove škroba koji potječe s brojnih biljaka te tragove različitog povrća, korijenja i gomolja.
Veliki dio te hrane doživio je fizičke modifikacije svojstvene kuhanju, što nam pokazuje da se neandertalac znao služiti vatrom baš kao i prvi moderni ljudi.
Prilagođavanje hrane započelo prije 50.000 godina
Ti tragovi pokazuju nam da su neandertalci nastojali poboljšati hranu i povećati joj hranjivost. Svi ti podaci pokazuju da je neandertalac bio dovoljno razvijen da može nabaviti i pripremiti hranu, bez obzira na to je li riječ o ulovljenoj životinji ili ubranoj biljci, ocjenjuju istraživači.
Antropolozi tvrde da su velike prilagodbe u nabavljanju i pripremi hrane kod hominida, odnosno kuhanje biljne hrane, koje su otvorile put obrađivanju zemlje, počele već prije približno 50.000 godina.
Autor: Agencija Fena (AFP)
Odgovorna urednica: Marina Martinović