Trapisti u Banjaluci | Panorama | DW | 15.12.2008
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Panorama

Trapisti u Banjaluci

Samostan Marija Zvijezda, poznatiji kao Trapisti, po redovnicima trapistima koji su ga osnovali, ponovo kreće sa proizvodnjom sira trapist. Samostan, koji postoji već 140 godina, u mnogočemu je obilježio Banjaluku.

Sir trapist iz trapističkog samostana u Banjaluci

Sir trapist iz trapističkog samostana u Banjaluci

Samostan Marija Zvijezda u Banjaluci - tu već 140 godina

Samostan Marija Zvijezda u Banjaluci - tu već 140 godina

Pater Tomislav Topić je redovnik u banjalučkom samostanu Marija Zvijezda koji naredne godine slavi 140 godina postojanja. U dobra vremena, na početku 20. vijeka, bilo je tu više od stotinu redovnika. Pater Tomislav i još jedan brat, i jedan pridruženi član, danas su jedini koji su ostali.

Nevjerovatno je šta je sve nekad postojalo pri ovom samostanu. Krajem 19. i početkom 20. vijeka, samostan je imao ciglanu, kovačnicu, žitnicu, kamenolom, štampariju, pivovaru, siranu, mlinove, rasadnike, bolnicu, škole, sirotišta, štampariju i više od 30 raznih zanatskih djelatnosti. Oko njega i od njega živjelo je više hiljada duša. Nakon Drugog svjetskog rata, došlo je do nacionalizacije i gotovo sve je oduzeto. „Od svega toga nema ništa. Jedno što je vraćeno je stari mlin prošle godine i 15 dunuma zemlje oko njega. Ništa više nije vraćeno“, kaže Pater Tomislav.

Vratiti da bi pomogli

Pater Tomislav i Banjalučka biskupija nadaju se da će, kada se usvoji zakon o restituciji, vratiti barem dio nekadašnjih velikih posjeda. Mnoge firme, koje su nekad pripadale crkvi i samostanu, poput Banjalučke pivovare, danas su u rukama drugih ljudi. Sa Englezima, novim vlasnicima pivovare u dobrim su odnosima, kaže pater Tomislav. Kada vrate svoja imanja, žele obnoviti proizvodnju, zaposliti ljude i pomagati bližnjima, bez obzira na vjeru i naciju. Od prihoda koje bi ostvarili, finansirali bi projekte Caritasa od kojih su mnogi, poput otvaranja školi, radionica i malih firmi za povratnike i izbjeglice, već pokrenuti.

Oltar u crkvi Marije Zvijezde

Oltar u crkvi Marije Zvijezde

1903. godine osvijetlili Banjaluku

Banjaluci su dali mnogo. Ali Banjaluka im je vratila malo. Trapisti su, naprimjer, davne 1899. izgradili malu hidrocentralu a 1903. godine osvijetlili Banjaluku. Sada hidrocentrala leži u ruševinama, devastirana i opljačkana nedaleko od samostana a neko je dobio koncesiju, a da samostan niko nije ni pitao. Na pitanje kako komentariše tu nezahvalnost Banjaluke prema njima koji su joj toliko dali, pater Tomislav blagim osmjehom skromno odgovara: „Istina je da su Trapisti u ovih 140 godina puno učinili za ovaj kraj, za Banjaluku. Zašto je to tako, ja to ne znam, to nije sa naše strane, mi smo učinili sve što smo mogli. Samostan je bio puno poznatiji u prijašnjem vremenu“, ističe pater.

Blaženije davati nego primati

Redovnici i Banjalučka biskupija čekaju. Kažu da ne osjećaju sržbu zbog toga što su im oduzeli njhovu imovinu. „Ljepše je i blaženije davati nego primati, kako stoji u Svetom pismu. Mi smo zadovoljni da mi možemo dati i ponuditi ljudima. Ali bi nam i to pripomoglo da možemo više davati. Jer mi smo sada stvarno skučeni“.

I biskup promovira sir trapist - Franjo Komarica prilikom predstavljanja obnovljene proizvodnje trapista u Banjaluci

I biskup promovira sir trapist - Franjo Komarica prilikom predstavljanja obnovljene proizvodnje trapista u Banjaluci

Ponovo proizvode sir

Samostan Trapisti je u petak, nakon više decenija, zvanično ponovo pokrenuo proizvodnju čuvenog sira trapist. Pater Tomislav, i trojica njegovih kolega koje ga sa njim proizvode, žele da taj brend ponovo zaživi. Banjalučki biskup, Franjo Komarica, kaže da će sir trapist pomoći afirmaciji Banjaluke, jer su, kaže on, trapisti puno uradili za ovaj grad. „Trapisti su prije 140 godina donijeli Evropu u Banjaluku. Nema ni jedne institucije koja bi bila tako zaslužna za opći procvat kao što su to trapisti uradili za Banjaluku i ovu regiju“, navodi biskup Komarica.

Uskoro centrala na bioplin

Na promociji sira trapist okupilo se mnogo gostiju, pripadnika javnog života grada i novinara, da bi propratili ovu svečanost. Nažalost, na prijemu nije bilo ni jednog predstavnika gradske ni entitetske vlasti.

Velika pažnja ljubitelja dobre kuhinje i moguća nova turistička atrakcija Banjaluke - Bajalučki trapist

Velika pažnja ljubitelja dobre kuhinje i moguća nova turistička atrakcija Banjaluke - Bajalučki trapist

Draženko Budimir je direktor zadruge Livač koja proizvodi mlijeko za potrebe proizvodnje sira trapist. „Mi takođe vršimo od lokalnog stanovništva otkup njihovih proizvoda, tako da smo uz našu zadrugu vezali nekih 30 do 40 domaćinstava koji proizvode za nas poput žitarica, sijena, koji nam i pomažu u periodičnim radovima“, objašnjava on. Prioritet im je, kaže, zapošljavanje ljudi. U planu je i ekološka električna centrala na bioplin. Pored sira, uskoro kreće i proizvodnja vina. Uz malo sreće i poduzetničkog duha, samostan bi mogao vratiti barem dio stare slave.

Audio i video zapisi na tu temu

  • Datum 15.12.2008
  • Autor Dejan Šajinović
  • Štampaj Štampaj ovu stranicu
  • Permalink https://p.dw.com/p/GGCD
  • Datum 15.12.2008
  • Autor Dejan Šajinović
  • Štampaj Štampaj ovu stranicu
  • Permalink https://p.dw.com/p/GGCD