বিশ্বসেরা আইসক্রিম প্রস্তুতকারী হাঙ্গেরির যুবক

এগারোজন বিশেষজ্ঞ ছিলেন এই প্রতিযোগিতার বিচারক৷ ৩২ প্রতিযোগীর মধ্য থেকে অবশেষে জয়ী হন হাঙ্গেরির অ্যাডাম ফাজেকাস৷ এই প্রতিযোগিতায় অংশ নেন গোটা বিশ্বের প্রথম সারির পেশাদার আইসক্রিম প্রস্তুতকারীরা৷

বৃহস্পতিবার ইটালির বোলোনিয়া শহরে অনুষ্ঠিত হয় আইসক্রিমের বিশ্ব চ্যাম্পিয়নশিপ হিসাবে খ্যাত বিশ্ব জেলাটো ফেস্টিভ্যালের পুরস্কার বিতরণী অনুষ্ঠান৷ বিজয়ী আইসক্রিমটি নাম ‘পিস্তাচিও ফ্রুট', অর্থাৎ পেস্তা৷ হাঙ্গেরির রাজধানী বুদাপেস্টের বাসিন্দা অ্যাডামের অভিনব কায়দায় আইসক্রিমটির পরিবেশনা দেখে বিচারকরা চমৎকৃত হয়ে যান, জানান আয়োজকরা৷

দ্বিতীয় পুরষ্কার পান স্পেনের কাদিজ শহরের কার্লো গুয়েরিরো৷ তিনি বানিয়েছিলেন ‘ক্রিমি ওলোরসো ওয়াইন আইসক্রিম’, যার উজ্জ্বল রঙ তাক লাগায় বিচারকদের৷

তৃতীয় স্থান লাভ করে ব্রোঞ্জ জেতেন ইটালির উত্তরাঞ্চলের শহর ভারাৎজের মার্কো ভেন্তুরিনো৷ তিনি বানিয়েছিলেন ‘বোকা দি রোজা' নামের একটি আইসক্রিম৷

উদ্যোক্তাদের মতে, গত চার বছর ধরে নানা অনুষ্ঠানে ঘুরে ঘুরে এই প্রতিযোগীদের বেছে নেন তারা৷ বাছাই বত্রিশে পৌঁছাতে প্রায় সাড়ে তিন হাজার রকমের আইসক্রিম পরখ করে দেখেন তারা৷

এসএস/এসিবি (ডিপিএ)