মাছের রাজা ইলিশ আমাদের কার না পছন্দের! কিন্তু চিজেরও যে এমন রাজকীয় সম্মান রয়েছে, সেটা কি জানতেন? ইংল্যান্ডের ব্লু স্টিলটন চিজকে বলা হয় চিজের রাজা। ইংল্যান্ডের মাত্র তিনটি কাউন্টির ছয়টি প্রতিষ্ঠানে এই চিজ তৈরির অনুমতি রয়েছে৷ ব্যাপক যত্ন নিয়ে নিখুঁত পরিচর্যায় তৈরি করা হয় এই চিজ।