গাজরের উপজেলা সিঙ্গাইর
মানিকগঞ্জ জেলার সিঙ্গাইর উপজেলার গ্রামগুলো এখন পরিচিত গাজরের গ্রাম হিসেবে৷ এ জেলার হাজার হাজার কৃষক গাজর চাষে সফলতার মুখ দেখেছেন৷
শুরু দুই দশক আগে
সিঙ্গাইরের গ্রামগুলোতে গাজর চাষের শুরু প্রায় দুই দশক আগে৷ তবে এক যুগ আগে থেকে ব্যাপক হারে গাজর চাষ ছড়িয়ে পড়তে শুরু করে৷
গাজরের গ্রাম
শুরুতে উপজেলার জয়মণ্ডপ, দেউলী-দশানিসহ আশপাশের কয়েকটি গ্রামের কিছু চাষি স্বল্প পরিসরে গাজর চাষ শুরু করেন৷ বর্তমানে কিটিংচর, খড়ারচর, কাংশাচর, লক্ষ্মীপুর, কানাইনগর, নীলটেক, মোসলেমাবাদ, মেদুলিয়া, ভাকুম, নয়াডাঙ্গী, বিন্নাডাঙ্গী, চরদুর্গাপুর, আজিপুর, ভাটিরচর, ধল্লা ইত্যাদি গ্রামগুলোতে গাজরের প্রচুর চাষ হচ্ছে৷
চাষাবাদ
কৃষি অফিসের তথ্য মতে, প্রায় ১২০০ হেক্টর জমিতে এ বছর গাজর চাষ করেছেন সিঙ্গাইরের কৃষকরা৷
গাজর চাষে স্বাবলম্বী
গাজর চাষ করে সিঙ্গাইরের বিভিন্ন গ্রামের প্রায় ছয় হাজার কৃষক এখন স্বাবলম্বী৷ এই সময়ে তাই অনেক কৃষকই অন্যান্য ফসল ছেড়ে গাজর চাষে ঝুঁকেছেন৷
কৃষকের মুখে হাসি
প্রতি বছরের মতো এবারো সিঙ্গাইরে গাজরের ব্যাপক ফলন হয়েছে৷ পাশাপাশি ভালো মূল্য পাওয়ায় কৃষকের মুখে হাসিও ফুটেছে৷
দেশজুড়ে বিক্রি
ঢাকাসহ দেশের সব এলাকাতেই রয়েছে গাজরের ব্যাপক চাহিদা৷ সিঙ্গাইরের গাজর তাই যায় দেশের প্রায় সব জেলাতেই৷
যাচ্ছে বিদেশেও
দেশের বাজারের চাহিদা মিটিয়ে সিঙ্গাইরে উৎপাদিত গাজর বিদেশেও রফতানি হচ্ছে৷ বিশেষ করে মধ্যপ্রাচ্যের দেশগুলোতে সিঙ্গাইরের গাজরের চাহিদা বেশি৷
লাভ ভালো
কৃষকরা জানান, বিঘাপ্রতি গাজর চাষে খরচ হয় ২৫ থেকে ৩০ হাজার টাকা৷ আর একবিঘা জমির গাজর বিক্রি হয় ৪৫ থেকে ৫০ হাজার টাকায়৷ মাত্র তিন মাসে উৎপাদন খরচ বাদে ভালো লাভ পান কৃষকরা৷
গাজরের পাতারও আছে মূল্য
গাজর বিক্রির পাশাপাশি গাজরের পাতাও বিক্রি হয়৷ বড় সাইজের এক গাইট গাজরের পাতা ৪০ টাকায় বিক্রি হয়ে থাকে৷ গাজরের পাতা গোখাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে থাকে৷ অনেকে আবার ক্ষেত থেকে গাজর তোলার পারিশ্রমিক হিসেবে গাজরের পাতা নিয়ে নেন৷
হিমাগারের অভাব
সিঙ্গাইরে মাত্র একটি হিমাগার থাকায় অনেক কৃষকই গাজর সংরক্ষণের সুযোগ পান না৷ ফলে বেশি উৎপাদন হলে অনেক গাজর পচে নষ্ট হয়ে যায়৷ জায়গাটিতে আরো হিমাগার প্রতিষ্ঠার দাবি কৃষকদের৷
গাজর শ্রমিক
গাজরের মৌসুমে রাজশাহী ও ময়মনসিংহ অঞ্চল থেকে শ্রমিকরা সিঙ্গাইরে আসেন গাজর তোলার কাজে৷ ক্ষেত থেকে গাজর তুলে এনে পরিস্কার করে সেগুলো বাজারে পৌঁছানোর জন্য ট্রাকে তুলে দেন তাঁরা৷
গাজর ধোয়া
ক্ষেত থেকে গাজর তুলে এনে বাজারে পাঠানোর আগে ধুয়ে পরিষ্কার করতে হয়৷ বিশেষ প্রক্রিয়ায় শ্রমিকরা গাজর ধোয়ার কাজ করেন৷