ক্যালোরি কম, তাই যত ইচ্ছে খান
টিভি দেখা বা আড্ডার সময় অনেকেই চিপস, চকলেট, বিস্কুট, ইত্যাদি খায়৷ এ সমস্ত ‘ফাস্ট ফুড’ ওজন বাড়ায় তাছাড়াও জন্ম দেয় নানা অসুখের৷ জেনে নিন মুখরোচক কিছু খাবারের কথা, যেগুলো মোটা না করেও মুখে আনবে স্বাদ, রাখবে সুস্থ৷
অলিভ বা জলপাই
আচারের কথা ভাবলেই জিবে জল এসে যায়, তাই না? হ্যাঁ, তেলে ভাজা চিপসের বদলে অলিভ অয়েলে ডোবানো জলপাইয়ের আচার বা শুধু জলপাই খেতে পারেন৷ এতে রয়েছে ভিটামিন এ, সোডিয়াম, ফ্যাটি অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন৷ বলা হয়, জলপাই নাকি কার্ডিওভাসকুলার রোগ দূরে রাখে৷ ১০০ গ্রাম জলপাইয়ে ক্যালোরির পরিমাণ ১৪০, অন্যদিকে সম পরিমাণ চিপসে রয়েছে ৫৩৫ ক্যালোরি৷
এক মুঠো বিভিন্ন বাদাম
যদিও বাদামে রয়েছে প্রচুর চর্বি, তবুও কোনো চিন্তা ছাড়াই বাদাম খাওয়া যায়৷ তবে তা যেন অতিরিক্ত পরিমাণে না হয় এবং তাতে যেন লবণ দেয়া না থাকে৷ বাদামে রয়েছে ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেশিয়াম, যা শরীর ও ব্রেনের জন্য প্রয়োজন৷ তবে তা দিনে একমুঠোর বেশি নয়! এক মুঠো বাদাম একটা বাটিতে নিয়ে ধীরে ধীরে খেলে যেমন ক্যালোরির ভয় নেই, তেমনি টিভি দেখাও হয় আনন্দময়৷
পপকর্ন
পপকর্নকে যতটা অস্বাস্থ্যকর ভাবা হয় আসলে কিন্তু ততটা নয়, যদি না পপকর্নকে চর্বি, লবণ এবং চিনিতে ডোবানো হয়৷ গবেষণায় দেখা গেছে পপকর্নে রয়েছে যথেষ্ট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং আঁশ৷ একজন মানুষের দৈনন্দিন প্রয়োজনের শষ্যদানার দুই ততীয়াংশ মেটায় এক বাটি পপকর্ন৷
মিষ্টি কুমড়োর শুকনো বিচি
মিষ্টি কুমড়োর বিচি শরীরে শক্তি সরবরাহ করে৷ এতে রয়েছে যথেষ্ট পরিমাণে জিঙ্ক এবং মিনারেল, যা খাবারের রুচি বাড়ায় এবং এনজাইমকে সক্রিয় করে৷ তাছাড়াও রয়েছে যথেষ্ট প্রোটিন৷ টিভি দেখার সময় এগুলো বেশ ভালোভাবেই খাওয়া যায়, অথচ ওজন বাড়ার কোনো চিন্তা থাকে না৷
মুখরোচক স্বাস্থ্যকর শসার আচার
টিভি দেখা বা অন্য যে কোনো সময় শসা খাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যকর এবং খুবই অল্প ক্যালরিযুক্ত৷ ১০০ গ্রাম ছোট ছোট শসায় রয়েছে মাত্র ৭০ গ্রাম ক্যালরি৷ জার্মানিতে এ রকম শসার আচার বাজারে পাওয়া যায়৷ তবে কেউ ইচ্ছে করলে খুব সহজে ঘরেই তৈরি করে যখন তখন খেতে পারেন শসার আচার৷
ছোলা বা বুট
সঙ্গী ছাড়া পার্কে বেড়ানোর যেমন মজা নেই, তেমনি সে সময় চানাচুর, বুট ছাড়া ঠিক জমে না৷ তবে শুকনো বুট বা ছোলা নিঃসন্দেহে চর্বিযুক্ত আলুর চিপস বা চানাচুরের চেয়ে ভালো৷ এতে রয়েছে যথেষ্ট পরিমাণে প্রোটিন, আঁশ, ভিটামিন, মিনারেল ও আয়রন৷ আঁশযুক্ত ছোলা সহজেই পেট ভরায় এবং অনেকক্ষণ পেটে থাকে৷ ছোলা জার্মানিতেও বেশ জনপ্রিয়, যা নানাভাবে খাওয়া হয়ে থাকে৷ টিভি দেখার সময় নিশ্চিন্তে ছোলা খেতে পারেন৷
পেয়াজের আচার
পেয়াজের আচার বা অলিভ অয়েলে ডোবানো পেঁয়াজ খুব বেশি খাওয়া সম্ভব নয়৷ তবে অন্যান্য খাবারের সাথে এটা খেলে, অন্যরকম একটা একটা স্বাদ এনে দেয়, বিশেষ করে ছোলার সাথে৷ তবে হ্যাঁ, পেয়াজের আচার বা অলিভ অয়েলে ডোবানো পেঁয়াজ খাওয়ার পর চুইংগাম, এলাচ বা মৌরি চিবাতে ভুলবেন না কিন্তু!