dw.com এর বেটা সংস্করণ ভিজিট করুন৷ আমাদের কাজ এখনো শেষ হয়নি! আপনার মতামত সাইটটিকে আরো সমৃদ্ধ করতে পারে৷
আপনার জন্য সেবার মান আরও উন্নত করতে আমরা কুকি ব্যবহার করি৷ এ সম্পর্কিত আরও তথ্য পাওয়া যাবে আমাদের গোপনীয়তা নীতিতে৷
বিজ্ঞানীরা টেকসই ও পরিবেশবান্ধব কৃষি পদ্ধতির খোঁজ করছেন৷ সেক্ষেত্রে উপাত্ত ও কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তানির্ভর কৃষি হতে পারে একটি উপায়৷ পৃথিবীর কোথাও কোথাও এরই মধ্যে এই পদ্ধতির ব্যবহার হচ্ছে৷
জমিতে মলমূত্র ব্যবহার মেক্সিকোর প্রাচীন রীতি৷ পূর্ব পুরুষদের সেই ঐতিহ্য মেনে এখনও চাষ করে যাচ্ছেন দেশটির অনেক কৃষক৷ তবে এভাবে কম্পোস্ট সার তৈরিতে যোগ হয়েছে আধুনিক প্রযুক্তিও৷
মেস্কিকোর মতো অনেক উন্নয়নশীল দেশেই পর্যাপ্ত স্যানিটেশন প্রণালীর অভাবের কারণে মলমূত্র অপরিশোধিত অবস্থায় নদ-নদী, হ্রদ বা সমুদ্রে গিয়ে পড়ে৷ মেক্সিকোর ঐতিহ্য মেনে কিছু মানুষ সেই বর্জ্য কাজে লাগিয়ে চাষাবাদের উদ্যোগ নিচ্ছেন৷
পাম অয়েলের নাম তো জানেন৷ কিন্তু এটা কি জানেন যে খাবার ছাড়াও কসমেটিকস, ডিটারজেন্টসহ নানা পণ্যেই এর ব্যবহার করা হয়? বহুমুখী ব্যবহারের সুবিধা থাকায় ১৯৯০ সালের পর থেকে এর ব্যবহার সাতগুণ বেড়ে গেছে৷ এত বিপুল চাহিদা মেটাতে গিয়ে বন ধ্বংস করে পাম চাষ করা হচ্ছে৷ এতে যে কেবল জলবায়ুতে বিরূপ প্রভাব পড়ছে তা নয়, নানা প্রাণীর আবাসস্থল নষ্ট হয়ে পুরো বাস্তুতন্ত্রই পড়ছে হুমকিতে৷
দামে কম হওয়ায় উদ্ভিদজাত তেলের মধ্যে পাম ওয়েল বেশ জনপ্রিয়৷ কিন্তু বাড়তে থাকা চাহিদার সঙ্গে তাল মেলাতে গিয়ে বন উজাড় করে রোপন করা হচ্ছে পাম গাছ৷ এর ফলে নষ্ট হচ্ছে বাস্তুতন্ত্র৷ তবে বামন পাম চাষ করা সহ নানা ধরনের বিকল্প খোঁজার চেষ্টা করছেন বিজ্ঞানীরা৷ এমনকি পরীক্ষা চলছে কৃত্রিম পাম তেল নিয়েও৷
একসময়কার দরিদ্র জুমচাষি তোয়ো ম্রো ড্রাগন ফলের চাষ করে বদলে দিয়েছেন নিজের ও পরিবারের অর্থনৈতিক অবস্থা৷ উন্নত চাষ পদ্ধতির মাধ্যমে বর্তমানে মাসে তিনি প্রায় এক লাখ টাকার বেশি লাভ করছেন৷ নিজের উন্নয়নের পাশাপাশি স্থানীয় চাষীদের নানান তথ্য ও প্রশিক্ষণ দিয়ে সহায়তা করে চলেছেন নিরন্তর৷
ভূমধ্যসাগরের লবণাক্ত পানি এড়িয়ে বিশেষ এক পদ্ধতিতে আলু চাষ করছেন টিউনিশিয়ার কৃষকরা৷ আন্তর্জাতিক স্বীকৃতও মিলেছে রামলি নামের ঐতিহ্যবাহী এই পদ্ধতির৷
রাশিয়ার হামলা শুরুর পর দেশের সব নারী, শিশু এবং ষাটোর্ধ পুরুষদের প্রতিবেশী দেশগুলোতে চলে যেতে বলেছিল ইউক্রেন সরকার৷ কিন্তু ইয়াকভলিভকা গ্রামের অধিকাংশ মানুষ যানি৷ জীবনের ঝুঁকি নিয়ে গম চাষ করছেন তারা৷ ছবিঘরে বিস্তারিত...
আফগানিস্তানের ক্ষমতা নেয়ার পর তালেবান অবৈধ মাদক ব্যবসার বিরুদ্ধে অভিযান চালানোর অঙ্গীকার করেছে৷ কিন্তু কৃষকেরা বলছেন, বেঁচে থাকার জন্য তারা আফিম ও গাঁজার চাষ করতে বাধ্য হচ্ছেন৷
সমুদ্রের তলদেশে কার্বন ধারণের গতি আরো বাড়াতে পারলে বায়ুমণ্ডলে কার্বনের মাত্রা অনেকটাই কমানো সম্ভব৷ তবে অ্যালজি চাষ ও সদ্ব্যবহার আরো ত্বরান্বিত করতে বিনিয়োগ ও প্রণোদনার প্রয়োজন৷
জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে বাংলাদেশের দক্ষিণাঞ্চলের কয়েক জেলার জমিতে বছরের বেশিরভাগ সময় পানি জমে থাকে৷ সেখানকার কৃষকরা ভাসমান জমি তৈরি করে সবজি ফলাচ্ছেন৷ এছাড়া লবণ সহিষ্ণু ধানও ব্যবহৃত হচ্ছে৷
চাষাবাদ করতে হলে চাই উর্বর জমি৷ না এমন ধারণার ধার ধারেননি পেরুর এক কৃষক৷ তিনি বেছে নিয়েছেন রুক্ষ মরুভূমি৷ সেখানেই রেকর্ড পরিমাণ কমলালেবু ফলিয়ে সবাইকে তাকও লাগিয়ে দিয়েছেন৷ কিভাবে সম্ভব হল জানতে দেখুন ভিডিও প্রতিবেদনটি৷
যশোরের ঝিকড়গাছি উপজেলার পানিসরা গ্রামের বাসিন্দা শের আলী সরদারের হাত ধরে বাংলাদেশে প্রথম বাণিজ্যিক ফুল চাষের সূচনা৷ ১৯৮২ সালে ৩০ শতক জমির উপর রজনীগন্ধা ফুলের চাষ করে নিজ গ্রামসহ সারা দেশে তার প্রচলন উৎসাহিত করেন৷
একদিকে যুদ্ধ, অন্যদিকে চরম অনাহার- এর মাঝে মরুভূমিতে পরিণত হবার মুখে মধ্যপ্রাচ্যের দেশ ইয়েমেন৷
শীতকালের ৪ মাস, অর্থাৎ কার্তিক থেকে মাঘ পর্যন্ত খেজুর গাছ থেকে রস সংগ্রহ করে তা দিয়ে গুড় তৈরি করা হয়৷ শহরে খাঁটি খেজুর গুড় পাওয়া কিছুটা দুরূহ হলেও গ্রামাঞ্চলে পাওয়া যায় সহজেই৷
শিল্পের জন্য বৃহদাকারে গাঁজা চাষের অনুমতি দেয়ার পরিকল্পনা করেছে পাকিস্তান সরকার৷ এর মাধ্যমে আগামী তিন বছরে ১০০ কোটি ডলার আয়ের সম্ভাবনা দেখছে ইমরান খানের সরকার৷
সাংবাদিক গুলজার বাটের ছবি দিয়ে সাজানো এই ছবিঘরে দেখুন কীভাবে জাফরান চাষ হয় প্রতি নভেম্বরের কাশ্মীরে...
অন্যসব খামারবাড়ির মতো এখানে শুধু শাক-সবজি, ফল, ফুলই যে বিক্রি হয় তা নয়, চাষ পদ্ধতি ও ফসল দেখানোর জন্য প্রতি ঋতুতে আয়োজন করা হয় নানা অনুষ্ঠানের৷ খামারের প্রাণীদের নিজ হাতে খাওয়ানোর সুযোগ দেওয়া হয় শিশুদের৷
পানামার মেইভিস অর্টিসের চকোলেট কারখানায় পরিবেশবান্ধব ও টেকসই পদ্ধতি কাজে লাগিয়ে এবং ন্যায্য মজুরির ভিত্তিতে কোকো চাষ করা হয়৷ তিনি চকোলেটকে স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসেবে তুলে ধরার উদ্যোগ নিচ্ছেন৷
উচ্চ তাপমাত্রা এবং জলের সংকট। আরব আমিরাতকে এজন্য চাষাবাদের জন্য খুব একটা উপযোগী বলে মনে না হওয়াই স্বাভাবিক। কিন্তু জলবায়ু পরিবর্তন ও করোনা মহামারির ফলে খাদ্য নিরাপত্তার বিষয়টি নতুন করে সামনে এসেছে।
