অন্বেষণ কুইজ বিজয়ীকে অভিনন্দন!

মরিচ খান, আয়ু বাড়ান

ঝাল কফি

মজার ব্যাপার হচ্ছে, জার্মানির বিশেষ কিছু ক্যাফেতে আজকাল মরিচ দেয়া ঝাল, গরম কফি এবং তরল চকোলেট,সাধারণ চকলেট, ঝাল চিপস ইত্যাদি পাওয়া যায়৷ তরুণ প্রজন্মের কাছে এসব বেশ জনপ্রিয়৷ ঝাল খাবার যে আজকাল জার্মানদের কাছে পছন্দের তা লক্ষ্য করা যায় চাইনিজ, বাঙালি আর থাই রেস্তোরাঁগুলোতে গেলে৷

মরিচ খান, আয়ু বাড়ান

মরিচ আয়ু বাড়াতে সহায়তা করে

মরিচের ঝাল নানা অসুখের ঝুঁকি কমায় ৷ এমনকি ১০ বছর পর্যন্ত নাকি মানুষের আয়ুও বাড়িয়ে দিতে পারে৷ একটি গবেষণা থেকে এমনটিই জানতে পেরেছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ভারমন্ট বিশ্ববিদ্যালয়৷

মরিচ খান, আয়ু বাড়ান

পরিপাকতন্ত্র

কাঁচা মরিচের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে অন্যান্য রোগব্যাধি হওয়া থেকে দূরে রাখতে পারে৷ তাছাড়া কাঁচা মরিচের আঁশ পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে বিশেষভাবে সহায়তা করে৷

মরিচ খান, আয়ু বাড়ান

খুব বেশি নয় !

মরিচে থাকা বিটা ক্যারোটিন এবং ক্যাপসিকিন হৃদরোগ, ডায়েবেটিস এবং পেটের নানা সমস্যার ঝুঁকি কমায়৷ আর সে কারণেই ডা.ভল্ফগাং ফাইল-এর মতে একজন মানুষের সপ্তাহে তিনদিন দু’টো করে ছোট কাঁচা মরিচ খাওয়াই যথেষ্ট৷

মরিচ খান, আয়ু বাড়ান

ভিটামিন ‘সি’

কাঁচা মরিচে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন ‘সি’, যা মানুষের শরীরকে বিভিন্ন সংক্রামক রোগ থেকে দূরে রাখে৷ তাছাড়া হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতেও সাহয্য করে কাঁচা মরিচ৷

মরিচ খান, আয়ু বাড়ান

হলুদ এবং মরিচ

পেটে বায়ু হওয়া কমাতে, আধা চা চামচ মরিচের গুড়ো এবং এক চা চামচ হলুদ এক গ্লাস পানিতে মিশিয়ে দিনে তিনবার ধীরে ধীরে পান করবেন৷

লেখক: নুরুননাহার সাত্তার