অনিরুদ্ধ দের পরিবেশবান্ধব বাহারি চুলা | মিডিয়া সেন্টার | DW | 28.10.2019
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

মিডিয়া সেন্টার

অনিরুদ্ধ দের পরিবেশবান্ধব বাহারি চুলা

গ্রামে মাটির চুলায় রান্না করা কতটা কষ্টকর কখনও ভেবে দেখেছেন? শুধু রান্নার প্রক্রিয়াই নয় যেভাবে বসে রান্না করতে হয় তাও দীর্ঘমেয়াদে ক্ষতিকর শরীরের জন্য৷ পাশাপাশি রয়েছে পরিবেশের বিষয়টিও৷ কিন্তু গ্রামের দরিদ্র মানুষরা আধুনিক চুলা কোথায় পাবেন? তাদের কষ্ট দূর করারাই ব্যবস্থা করেছেন অনিরুদ্ধ দে৷

ভিডিও দেখুন 08:32

গরিব গ্রামবাসীদের জন্য তিনি তৈরি করে ফেলেছেন এমন এক চুলা যা ব্যবহার স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে৷ এটি পরিবেশ-বান্ধব, জ্বালানি লাগে নামমাত্র৷ রান্না করা যায় একসঙ্গে চারটি উনুনে, আর এর মধ্যে থাকছে খাবার গরম রাখার একটি চেম্বারও৷ মাটি আর ইট দিয়ে তৈরি এই উনুন নির্মাণের কৌশল তিনি শিখিয়ে দিচ্ছেন গ্রামবাসীকে, যাতে তারা নিজেরাই তৈরি করতে পারেন ‘বাহারি চুলা’৷