স্যামন মাছ খাবেন যেভাবে

তবে অধিকাংশ জার্মান ভেজেই স্যামন খেয়ে থাকেন৷ মাছ ভাজির সাথে থাকে আলু, সালাদ ইত্যাদি৷ ডয়চে ভেলের ক্যান্টিনেও প্রায়ই স্যামন ভাজি দেওয়া হয়৷ 

জার্মানিতে স্যামন আসে মূলত নরওয়ে থেকে৷ তেলযুক্ত স্যামন মাছে হাই কোয়ালিটি প্রোটিন ছাড়াও রয়েছে যথেষ্ট ওমেগা থ্রি৷ তাছাড়া চর্বিযুক্ত এই মাছে ভিটামিন ‘এ' এবং ‘ডি' রয়েছে, যা হার্টের জন্য বেশ উপকারী৷

খুব সহজেই স্যামন ভাজি করা যায়, এতে তেমন বেশি কিছু উপকরণেরও প্রয়োজন হয় না৷ হালকাভাবে লেবুর রস, লবন আর গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে ভাজি করলেও অনেক স্বাদ৷ তবে কেউ চাইলে নিজের ইচ্ছেমতোও করতে পারেন৷

 ভিডিওটি দেখুন না! তাহলেই বাকিটুকু জেনে যাবেন৷

নুরুননাহার সাত্তার