সবচেয়ে 'লম্বা কেক' বানালো কেরালা

কয়েকশ শেফ ও কেক প্রস্তুতকারকের কামাল৷ সাড়ে ছয় কিলোমিটার বা চার মাইল লম্বা কেক বানিয়ে ফেলেছেন তাঁরা৷ কেরালায় তৈরি হওয়া এই কেক সম্ভবত বিশ্বের দীর্ঘতম কেক এর শিরোপা পেতে চলেছে৷ ভ্যানিলা কেক। তার ওপর চকোলেট ফ্রস্টিং৷

কেরলে সমুদ্রের ধারের শহর ত্রিচুর৷ সেখানে বুধবার ছিল সাজ সাজ রব৷ কয়েক হাজার টেবিল ও ডেস্ক পরপর সাজিয়ে রাখা৷ ফেস্টিভাল গ্রাউন্ড থেকে রাস্তা ধরে চলে গিয়েছে টেবিল ও ডেস্কের সারি৷ তার ওপর শোভমান ওই কেক। চলছে তো চলছেই। সাড়ে ছয় কিলোমিটার তো কথার কথা নয়৷ চার ইঞ্চি উচ্চতার এই কেক এর পুরো ওজন ৫৯ হাজার ৫০০ পাউন্ড বা ২৭ হাজার কেজি৷ ১২ হাজার কেজি ময়দা ও চিনি লেগেছে কেক বানাতে৷ ১৫০০ শেফ চার ঘন্টা ধরে তা বানিয়েছেন৷

এই বিশালতম কেক হয়েছে কেরলের বেকার্স অ্যাসোসিয়েশনের উদ্য়োগে৷ সংগঠনের সাধারণ সম্পাদক নৌসাদ বলেছেন, ''গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসের তরফ থেকে কেকটা মেপে দেখা হয়েছে৷ তারা এখনও চূড়ান্ত ফল জানায়নি৷'' তবে এখনও পর্যন্ত বিশ্বের সব থেকে লম্বা কেক হিসাবে স্বীকৃতি পেয়েছে চীনে তৈরি একটি ফ্রুট কেক, যা ৩.২ কিলোমিটার লম্বা ছিল৷ ২০১৮ সালে এই কেক বানানো হয়েছিল৷

ক্রিস্টি প্যাডসন/জিএইচ/এসজি