যদিও স্বাদে ও গন্ধে সেই চা বিশ্বসেরা

জানতে পারলাম জার্মানদের সবুজ চা পানের প্রতি আগ্রহ৷ আমাদের দেশে চা উত্পাদন অঞ্চলে প্রধানত ব্ল্যাক টি উত্পাদিত হয়ে থাকে৷ যদিও স্বাদে ও গন্ধে সেই চা বিশ্বসেরা, বিশেষত দার্জিলিং চা৷ অবশ্য সর্বোত্তম মানের দার্জিলিং চা ভারতের সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে৷

চা খাওয়ার ব্যাপারেও আমি দেখেছি যে উত্তর ভারতের মানুষ সাধারণত বেশি দুধ ও চিনি মেশানো চা খেতে পছন্দ করেন আবার পূর্ব ভারতের পশ্চিম বাংলা ও উত্তর পূর্ব ভারতে হালকা লিকার চা বেশি জনপ্রিয়৷ যাই হোক খুব ভালো লাগলো সবুজ চা নিয়ে বিস্তারিত

আলোচনা৷ চা নিয়ে আরও বিস্তারিত শুনবার অপেক্ষায় থাকব, যাতে সবুজ চা এবং কালো চা পান এবং ওরাল ক্যান্সার কার্ডিও ভাস্ক্যুলার রোগ এবং দাঁতের রোগের প্রতিরোধে এই চায়ের ভূমিকা নিয়ে বিশেষজ্ঞের মতামতকেও তুলে ধরা হবে৷ আপনাদের জন্য শুভেচ্ছা রইলো৷ সুভাষ চক্রবর্তী, নতুন দিল্লি, ভারত৷