1. Преминаване към съдържанието
  2. Преминаване към главното меню
  3. Преминаване към други страници на ДВ

Хамбургер по ислямски

ЗЦ/БР/ЙЙ9 септември 2010

Веригата за бързо хранене "Quick" предлага във Франция храни, съобразени с ислямските правила за това какво бива и не бива да ядат правоверните. На някои консервативни политици въпросните храни никак не им се услаждат...

https://p.dw.com/p/P7is
Хамбургер а ла халалСнимка: AP

Ако някой във Франция иска да се заяжда с исляма, той има достатъчно поводи. Гневът се насочва ту към джамиите, ту към бурката. Сега пък наред са т. нар. халал хамбургери. Те подклаждат дебата за ислямизма и предлагат храна на ултрадесни групировки. Миналата седмица веригата за бързо хранене "Quick" увеличи заведенията си, предлагащи т. нар. халал храни, от осем на двайсет и две. По тази причина дясната партия Alsace d'Abord се обърна към прокуратурата с жалба, че това било дискриминация срещу немюсюлманите.

Halal Fastfood
"Халал": тази дума е сега в устата на всеки французинСнимка: picture alliance / dpa

Халал - "чисто, позволено, етично"

Според лидера на партията Жак Кордоние заведенията на веригата били места за срещи на хора, но сега се превръщали в места за срещи само на мюсюлмани. "Това още повече превръща в гета някои квартали", казва той. Освен това хора, които се хранели в халал филиалите на веригата, на практика били принудени да подкрепят с парите си ислямски организации, търгуващи с халал храни.

Халал сега е в устата на едва ли не всеки французин. С арабската дума, означаваща "чисто, позволено, етично", се назовават хранителни продукти, приготвени според предписанията на исляма. Тези храни не бива да съдържат алкохол и свинско месо. Във Франция живеят 3 милиона мюсюлмани и много от младите сред тях строго се придържат към вярата си - точно по тази причина халал бизнесът изживява бум.

Наред с месо и бебешки храни, се предлагат също курабии, бонбони и дори кока-кола в халал вариант. В градовете се появяват халал супермаркети. Оборотът от халал храни тази година е достигнал пет и половина милиона евро. А това означава, че веригата "Quick", която е държавна собственост, също печели доста добре.

Халал е скандал?

Halal Nahrung in Frankreich
Във филиал на "Quick"Снимка: picture alliance / dpa

Групировки като дясноекстремисткият Национален фронт използват халал бума, за да изобличават т. нар. "ислямизиране на Франция" и да подклаждат ислямофобия. Според Марин льо Пен, дъщерята на лидера Жан Мари льо Пен, заведенията, предлагащи халал храни, били "скандал". Тя упреква консервативното правителство на президента Саркози, че поощрявало ислямизацията на Франция и прилагането на шарията. Привържениците на Марин льо Пен й ръкопляскат за подобни нападки.

И други организации сеят раздор. Resistance republicaine призовава например към "републикански аперитиви", на които демонстративно се консумират много свинско месо и вино. Не са изключение и оскверняванията на мюсюлмански култови места. В началото на това лято министър-председателят Франсоа Фийон призна: "Вярно е, във Франция има антимюсюлмански прояви".

Прескочи следващия раздел Повече по темата

Повече по темата

Покажи още теми