Бон апети, българино! | Новини и анализи от България | DW | 28.07.2010
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages
Реклама

България

Бон апети, българино!

В рамките на отчетите по повод първата година от управлението на ГЕРБ, министърът на земеделието и храните говори отново за безопасността и качеството на храните, които се предлагат в България. Решим ли е този проблем?

Храната - новият враг!

Храната - новият враг!

Коментар от Георги Папакочев:

Ако се върнем само година и половина назад, ще си спомним как под активния натиск на няколко фермерски организации, обявили се срещу вноса на заместители на мляко и месо, тогавашният министър на земеделието от ДПС Валери Цветанов и настоящ клиент на прокуратурата с обвинение за престъпления по служба, беше принуден да свика спешна среща на Консултативния съвет по животновъдство. На нея производители, преработватели и експерти заявиха директно, че „ние българите ядем боклуци, защото сме бедни” и потвърдиха всеобщото мнение, че в сиренето няма мляко, а в артикула, продаван под названието „кремвирши”, липсва месо, и настояха час по-скоро да бъде създадена прословутата Агенция за безопасност на храните.

Frankfurter Würstchen mit Senf und Ebbelwoi

Какви ли кулинарни изненади дремят в българските колбаси?

Ако съдим по публичните изяви на сегашния земеделски министър Мирослав Найденов, появата на въпросната Агенция е въпрос на дни и тя следва да се превърне в основно оръжие в битката, която, както се изрази г-н министърът, „започнахме срещу боклуците, които се предлагат всекидневно на нашия пазар, боклуците, които тровят нас и нашите деца”. Въпросната битка обаче, ако въобще се състои, със сигурност ще бъде особено тежка.

Салам "кучешка радост"

В средата на този месец министър Найденов горчиво призна по медиите, че „боклуците, които кучетата не искат да ги ядат, ги дават на нашите деца”. Къде? Само в яслите, детските градини, ученическите столове и социалните домове? Едва ли. Притиснати от кризисната, а и от своята традиционна национална немотия, повечето от най-бедните „европейци” купуват само най-евтиното, за да нахранят себе си, а по-младите и своята челяд. В магазините за храни може да бъде открит струващият почти едно евро „месен пакет” /това е желирана пача с хрущяли и кожа/, който се консумира масово от пенсионери и безработни, макар че в консистенцията си напомня на храна за домашни любимци.

Като „топъл хляб” вървят т. нар. „варени колбаси” като кренвирши, наденици, карначета и други, за които е известно, че съдържат неизвестно какви примеси, оцветители и подправки плюс тоалетна хартия. Каймата, тази любима балканска субстанция за кебапчета и кюфтета, е всъщност странна смес от соя, рога и копита с чубрица, в която се съдържа и някакво месо. Попитан как предпазва децата си, министър Найденов сподели по телевизията, че купува за вкъщи свинско и телешко, което му мелят пред очите.

Besteck im Rapsfeld

Контролът щял да се засили...

Вкусна "бира-скара"

Каквото сме изяли - изяли, каквото било - било, казват сега управляващите от ГЕРБ и обещават до септември да бъдат изготвени БДС /впрочем, същите от „прекрасното” Татово време!/ за сиренето и за кашкавала, от идния месец месопреработвателите да променят имената на съдържащите соя продукти, както и контролът по цялата хранителна верига да се засили.

Как? Може би от някоя от останалите 6 от съкратените за финансови икономии до неотдавна 120 ветеринарни лаборатории например, или от все още митичната Агенция за безопасност на храните, която, според познавачи, ще започне да функционира не по-рано от началото на идната година. Може би. Дотогава обаче пей сърце и... „Бон апети”, българино!

Автор: Георги Папакочев, Редактор: Александър Андреев

Редакцията препоръчва

Връзки

Подобно съдържание

Реклама