يعتبر التوت الآسي الأزرق من الأطعمة الخارقة، فسكره قليل وليس فيه بذور لكن فيه الكثير من فيتامين سي. لتلبية الطلب المتزايد عليه في ألمانيا، يتم استيراده من على بعد عشرة آلاف كيلومتر من بيرو في أمريكا الجنوبية، والتي نهضت من العدم لتصبح أكبر مصدر لهذه الفاكهة في العالم. فهي تجلب المال وفرص العمل، ولكن على حساب البيئة.