تشهد العاصمة الفلبينية حملة مكافحة للمبالغة في رمي بقايا الأطعمة في حاويات القمامة في وقت لا تزال فيه هذه الأطعمة صالحة للاستخدام الآدمي, في وقت يعاني فيه ثلث الشعب الفلبيني من الفقرالمدقع. في حلقة اليوم سنتعرف على أحد الطهاة والذي يريد تغيير هذا الواقع بطريقة مبتكرة.