المجددون في صناعة البيرة | صنع في ألمانيا | DW | 13.09.2016
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

صنع في ألمانيا

المجددون في صناعة البيرة

تتعالى الاصوات في قطاع انتاج البيرة الالماني منذ فترة بضرورة تطوير هذا القطاع، وادخال مكونات جديدة في عملية الانتاج، حيث لا أحد يلتزم بالمعايير التقلدية في صناعة البيرة مثلما يلتزم بها المنتجون في ولاية بافاريا ، ما خلق عقبات عديدة امام الراغبون في التجديد وانتاج انواع جديدة.

مشاهدة الفيديو 02:13
بث مباشر الآن
02:13 دقيقة

المشكلة تلك طرحت نفسها بقوة نتيجة ضعف معدلات استهلاك البيرة في الآونة الأخيرة، خاصة للأنواع التقليدية مثل بيلزنر أو فايس بير، ما دفع البعض لانتاج انواع جديدة تحت اسم " بيرة القوة" بمذاقات متباينة يدخل في صناعتها انواع عديدة من الفواكه و التوابل.

اقرأ أيضا