بول إيفيتش - طاهي الأطعمة النباتية الرائد

الطاهي النمساوي بول إيفيتش أوصل الأكلات النباتية إلى مستوى نجوم ميشلان. يقدم في مطعمه الأطباق النباتية التي يعدها بطريقة مستدامة ومحايدة للمناخ.