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文化意大利

黑暗料理还是创新美食?用昆虫做披萨

Gustav Hofer
2024年3月24日

意大利一家新创公司正在培育蟋蟀,作为气候友好型的食材,例如,用作披萨的配料。这是应对气候变化的妙招,还是对意大利美食的正面攻击?

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