“秀色”是否真的“可餐”？

（德国之声中文网）在餐馆约会时，如果坐在对面的是一位帅哥或美女，你可能点菜的时候会与平时不同：男性会更倾向点价钱更贵的菜肴和酒水，女性则可能要比较健康的食品，比如新鲜水果。这是瑞典卡尔施塔特大学心理学家奥特布林（Tobias Otterbring）最近发表在专业杂志《食物质量和喜好》（Food Quality and Preference）上的研究成果。

他的研究课题是，男性和女性在看见一位外貌出众的异性之后，其消费行为是否会发生变化。奥特布林认为，异性恋人群将饮食作为某种形式的沟通工具：男性希望在美女心目中显得富有，而女士们则希望那些有魅力的男士能够觉得自己漂亮健康。

在一位德国专家的眼里，瑞典同行的这项研究成果很有启发性。

那些希望吸引消费者、提高销售业绩的店家可能会对于这项研究成果很感兴趣。"用俊男来鼓励女性购买那些主打健康或美貌理念的食品或护理产品，会很有帮助，"奥特布林在研究报告中写道。与此对应的是，如果要吸引男性购买价格更高的饮食类产品，"有一些美女在周围会是很聪明的做法"。

但是，广告业者和企业家们也要当心，别用靓丽男模来为不健康产品代言，这可能反而会吓跑那些女性消费者。比如快餐店就最好别找俊男来打工。

奥特柏林在530名男女学生中进行了这次研究。参加试验者首先会看到一张比较漂亮或容貌一般的人物照片，并且给他/她打分。然后，在一张似乎与"照片打分"完全无关的调查问卷上，他们要回答类似这样的问题：你们愿意为某种产品花多少钱，比如全麦面条或披萨饼。而男性可供选择的东西更多，比如高档香槟。

奥特布林的本次研究对象是异性恋群体。他建议，今后也在同性恋群体中也展开类似研究。

石涛/乐然 （德新社）

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