生日快乐,我的冰棒
艳阳高照的大热天,咬一口冒着白气的冰棍,瞬间体会到甜美又清凉的味道。冰棒,这个老少皆宜的消暑“利器”将迎来80岁生日。
夏天,从一支冰棒出发!
冰棍吃到嘴里,甜丝丝、凉丝丝,入口即化、十分解渴,尤其在夏天是人们生活中不可或缺的美味。可是,价廉美味的冰棍是谁发明的呢?
新奇的冰棒
80年前,特奥·苏勒(Theo Schöller)和兄弟卡尔(Karl)成立了一家公司“Karl Schöller Jopa-Eiskremfabrik”。萌生这个想法的原因是,他此前在柏林一家戏院吃到冻在棍子上的冰。这在当时还是个新鲜事儿,那个时候人们是用小碗盛冰的。
标准版升级
1937年,冰棍得到批量生产。最初只有香草、巧克力和草莓几种标准版的口味。1956年,“豪华版”横空出世:香草巧克力脆皮冰棍。
经典冰棍
而今,市面上多种多样的冰棒种类让人目不暇接。图片上这个戴帽子的小雪人不知道承载了多少中国人的童年回忆。这种一度风靡全国各地的冷饮被叫做雪人冰棍、花脸冰棍或者是娃娃脸冰棍。它的造型生动,口感香浓。最近几年,这种冰棍似乎开始重新流行了起来。
自己动手DIY
换起袖子自己动手,用简单的方法自制健康的冰棒。有了冰棒模具,自己也可以做出颜值高、口味棒的冰棍:将不同口味的果汁,比如橙汁、柠檬汁倒进模具,加入适量蜂蜜,根据各人喜好将草莓、橙子、蓝莓等水果切片,放到模具内做为装饰。搅拌几下放入冰箱冷冻几小时后即可食用。这种冰棒不仅清凉可口,卡路里含量也不高呢。
更简单,更健康
西瓜水份含量约占96%,是自制冰棒的理想原材料。制作过程也相当简单:将西瓜切成容易用手拿住的薄片,冰冻到冰箱即可。这也是能够保鲜西瓜的一个好方法。
私人定制版
如果在家里DIY还满足不了你的创作欲望,那么可以尝试一下用3D打印机制作出独家冰棍。这个方法其实是用3D打印机来制作美丽而有趣的冰棍模具,这个模具同时也是外包装。
只能看不能吃
这些冰棒看起来色彩鲜艳、晶莹剔透,不过真相可能会让你胃口尽失:它们的制作原料是夹杂垃圾的污水。来自台湾的三名女大学生收集了台湾各地100处的污水。她们希望这个艺术创作能够发挥警示效用,让人们更加注重环境保护。