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柏林绿色周-世界独一无二的农业展

2003年1月17日

一月十七日,第68届国际“绿色周”在柏林拉开序幕。在为期十天的展览中,来自世界各地的现代农业主将展示他们的农产品,参观者将有机会听专家讲解园艺知识,还可以品尝来自世界各地的土特产。

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柏林绿色周:荷兰的农家女在布兰登堡门前展示奶酪图像来源: AP

这是一个集农业、食品与园艺于一体的大型国际展出活动,参展者来自世界五大洲,他们用本国的独特农产品让观众一饱眼福和口福。柏林展览公司总经理克里斯蒂安.哥科相信今年同以往一样,展览会观众如潮,销售业绩良好。他说:“我们今年展览占地11万4千平米,1596家展商来自世界56个国家,同时还将配合展览举行250场次会议和特殊展出活动。”

今年展览的重点主题是“餐桌布置”(瓷器和装饰技巧)和“垂钓”。仅在德国,拥有钓鱼许可证的人就达150万,展览会希望以此为题,宣传垂钓在度假、自然保护、消费与体育上所蕴含的意义。对于专业参观者来说,今年的展览提供了新的视角。特别是关于农业政策的讨论将围绕于2004年5月将作为平等贸易伙伴加入欧盟的参展国而进行。哥科先生说:“欧盟候选国将把今年的绿色周作为一个试验市场和一个讨论欧盟东扩的政治论坛。”

本次活动也是德国农业与食品业的一次全面巡礼。其中的一个主要展出题目是“乡村的丰富多样性”-从德国北部北弗里斯兰的沼泽岛到南部巴伐利亚的“阿尔高伊牛奶与度假乐园”。

当然,在精心布置的展出后面也隐藏着很大的问题。德国经济不景气,农业也不能幸免,去年德国农民收入大幅减少,平均每个家庭劳动力的收入仅为2万2千欧元。德国农民协会主席杰尔德.索恩莱特纳认为,绿色周也是德国农民展示宣传自己的机会。他说:

“我们想借此显示德国农林食品业有意志和意愿取得更大的成就。我们想展示我们的农产品的高质量标准和安全标准,这是我们值得骄傲的地方,我们也每天都在为之付出努力。我们还想表明,现代的农业主同时也是一个企业家,但他们保留了农民的传统美德,如诚实可靠,不忘记对大自然、动物和环境负有的责任感。”

在4000平米的“亲身感受农业”农庄展区,人们既可以看到猪和奶牛,也可以看到高科技收割脱粒机。在这一展区,参观者可以用可再生长的原料配制家用润滑油,了解到生态柴油的知识。

今年的“绿色周”还特别花了功夫来吸引青少年观众,例如在“青少年活动大厅”将有一套“牛奶是如何进入包装?”的寓教于乐的节目。主办者希望通过这些为青少年举办的特殊活动与节目来进行科普与启蒙教育,传播有关食品安全与质量、健康饮食与消费者保护等方面的知识。

预计,今年“绿色周”观众人数将达45万。