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文化经纬

让巧克力和游戏伴随度过危机

从汽车工人到银行经理,没有人不在抱怨经济危机给人们带来的不良后果。但是有些行业却能在这时让人们看到一丝希望。市场专家研究表明,经济危机期间消费者们一般都足不出户。如果没有足够的钱去购买价格昂贵的物品或是享受奢侈的娱乐消遣,消费者就要去找一种实惠的方式去满足他们的消费欲望。也许巧克力和下象棋就是个不错的选择。

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巧克力可以使人愉快。也许当人们正为经济危机发愁的时候,一块小小的巧克力就能让你心情愉快。

宝莉尼·马罗正将一块块掰碎的纯牛奶巧克力装进一个透明的小袋子里。在法斯班德和豪斯的巧克力商店里弥漫着浓郁诱人的巧克力香气。身材苗条的售货员小姐穿着绿色的马甲和白色的衬衫,正透过窗户向外眺望。这家巧克力商店就坐落在柏林市中心的黄金地段。在经济危机的今天,随处可见的是焦虑的政治家、临时工、惨淡的销售额,但是在这家商店里面宝莉尼马罗和他的顾客们却被高高的摆满巧克力的货架保护着,这里的夹心巧克力也像一道道长长的防护墙整齐地排列着。

马罗称好巧克力,包好,贴上封口,将袋子递给一位女顾客。不远处,店长豪斯正在制作200克一块的苦巧克力。这位企业家今年已经60岁了,头发已斑白,笑起来的时候眼角已有深深的皱纹。但是他看起来却悠然自得。

是的,在二战后,当人们感到失落的时候都会吃一块巧克力。巧克力可以让人有满足感。我们从在根达门市场的店和我在下萨克森的工厂的销售量就可以看出,我们还会生产和销售更多的巧克力。

豪斯是这家店的第四代传人了,成功的秘诀就是这小小的质量一流的可可豆。可可豆的成分可以对抗忧郁症。豪斯说:"我每天早上起来都要吃一小块巧克力。" 在当今经济危机中豪斯和他巧克力制造业的同行们就像一位行善的使者,给人们带来好心情。"我们并不像人们所说的那样乐观,我们当然也要到考虑行业的发展前景。但是对以后的前景我们还是充满信心的。我们坚信,在经济危机中我们依然可以给人们带来欢乐。"

豪斯穿过商店走进他的办公室。甜食产业认为:"人们在危机的时候还是会吃甜食。"依照市场研究学家得出结论,如果消费者在经济危机的时候只呆在家里面的话,那他们肯定有很多时间吃甜食。

克里斯丁赛波尔特也持相同观点。这位柏林的零售商正在给他两家商店中其中一家的货架上货。在他的后面摆放着五种不同的棋盘游戏。他说:"像这样的游戏又会重新占领市场。" 因此赛波尔特并没有抱怨市场不景气,"我们希望,同时种种迹象也表明: 人们会购买游戏呆在家里。因为其他娱乐方式可能要花费更多的钱。呆在家里玩游戏来打发时间一直都是一个不错的选择。"

人们用在家玩角色扮演游戏来代替去剧院看戏,用下国际象棋来代替去电影院看惊险电影。赛波尔特耸了耸肩。他以前学的是企业管理学,所以知道现在的消费者很难琢磨。

但是赛波尔特的同事们却给他带来了好消息。在2月份纽伦堡最大的国际专业游戏展上,订单与以往相比并没有减少。很多下订单的顾客都是来自受经济危机影响较大的东欧。赛波尔特对未来的销售额信心十足。"销售额总体来说与往年相比更好了。人们都说当前零售行业的销售额普遍不错。这样的状况是否会一直延续至第一个季度,现在还不是很好预测。

作者: Heiner Kiesel / 陶丽

责编:乐然