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文化经纬

狂欢节生意经并不好念

表面上,狂欢节似乎为商家带来好生意,但实际上并非如此,有些业者甚至把“狂欢节”视为“眼中钉”。

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狂欢节-生意节?

到下周“圣灰星期三”为止,在庆祝“疯狂第五季”中心的科隆和杜塞尔多夫市,奇装异服的狂欢者,一边尽情欢庆,一边面不改色地大量消费着啤酒和糖果甜食。

此时,踏入狂欢节用品专卖店“Karnevalwierts”,会有一种回到“冬季大拍卖”的感觉。在这家德国最大的狂欢节专卖店里,人们疯狂地寻找着为狂欢节用的假发、亮晶晶的饰物和毛茸茸的玩具配戴物。在“玫瑰星期一”前的几个星期,每天大约有1万5千顾客上门光顾。化装服饰从5.59欧元起价。不过,莱茵地区狂欢节迷对化装打扮的开销可是毫不吝惜,每人的平均支出为30到50欧元。在这上面,他们绝对不省。根据德累斯顿银行所作的一项调查,去年玩具业在狂欢节期间的销售额为2亿9千万欧元,今年虽然增值税上调,但营业额却继续呈上升趋势。按照科隆狂欢节专卖店的经理施罗德的说法,狂欢节是一门学问,它与人的情感和情绪有关。科隆人可以为狂欢节付出一切,因为对他们来说,狂欢节有如宗教信仰,是一个外人难以想象的重要节日。

除了化装服饰外,糖果甜食可以说是狂欢节中最红火的货品。玫瑰星期一科隆彩车游行时,向路旁看热闹民众撒出的糖果、巧克力等甜品多达150吨。德国“糖果工业联合会”发言人埃尔布拉特指出,糖果工业是一个季节性的产业,所以每个季节都很重要。不过狂欢节的营业额还不到总营业额的百分之一。复活节和圣诞节的生意比起狂欢节来好太多了。当然业界里有一些专门生产狂欢节糖果的厂商。对他们来说,狂欢节就非常重要了。虽然狂欢节并不具备很强的经济因素,却占了某些企业50%或更多的营业额。

餐饮业的情形和糖果工业差不多。根据“德国狂欢节联合会”的资料,每年11月到次年2月的整个狂欢节期间,劳动市场平均增加12000个工作位置。而大部分的季节性劳工都是在以科隆和杜塞尔多夫老城区为主的餐饮业工作。与此同时,偏远城区业界的生意就很受打击,因为顾客都进城了。

旅馆业的情况也大同小异:例如玫瑰星期一,在科隆旅馆过夜的人数增加20%以上,但商业大城杜塞尔多夫就没什么明显变化。“北威州旅馆业协会”发言人赫尔维希认为,杜塞尔多夫的问题是,狂欢节期间许多顾客根本不在,因此无法刺激消费。城里人出去,城外又没有人来,生意自然受到影响。与科隆相比,狂欢节在杜塞尔多夫只能算是一个地方性节日。外地人看狂欢节的话,当然都到科隆。

每年参观科隆玫瑰星期一彩车游行的人数平均高达150万人,其中包括比利时、荷兰和法国等外来游客。据科隆业界表示,狂欢节期间的总营业额为3亿3千万欧元,其中8百万流入市政府财政局。科隆旅游局总经理索莫尔对此深表满意。按他的说法,狂欢节为科隆带来了好运气,因为它真正为科隆创造了第五个季节。

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