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科技环境

欧盟委员会采取措施防治肥胖症

不久前,一项研究报告曾在德国引起轰动:德国人近一半体重过高。实际上,这是一个全球性现象。有些专家甚至认为,在不久的将来,人类面临的将不再是吃不饱的问题,而是体重过高以及由此带来的健康问题如糖尿病、高血压等等。欧盟在考虑采取红绿灯方式还是其它措施。

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德国的孩子好胖

在上述报告的冲击下,德国社会目前正在热烈讨论是否应借鉴交通红绿灯的方式,对食品的营养价值进行标记:绿色表示有利健康的食品,黄色表示凑乎,红色表示不利健康,因为含有过多糖分和脂肪。

就是在欧盟层次,食品标记问题也是上周的话题之一。在介绍欧盟预防体重过高、营养不当现象的策略时,欧盟卫生委员基普里亚努(Markos Kyprianou)虽然还没有明确要求是采取红绿灯方式呢,还是采取什么其它的特殊的警告方式,但是有一点却是非常明确的:对食品进行简洁明了、通俗易懂的标记有助于预防身体肥胖。他表示,想吃什么,当然由消费者自己决定,但消费者应当是在了解关键细节的情况下作出决定的。他宣布,今年年底前,欧盟就将研究实行食品标记义务的事宜,旨在向消费者提供信息,而且信息量不能过大,只给出最重要的,标记必须醒目,以帮助消费者选择食品。

基普里亚努呼吁农业生产和食品加工业只推出有利健康的食品。他表示将采取措施抵制宣传不利健康食品的广告,特别是以儿童为目标群的广告。此外,他还号召欧洲人多多运动、锻炼身体。

欧盟委员会目前还寄希望于社会的自我调节力量,希望各方——从欧盟成员国政府、到产业界、到消费者个人——积极努力,扭转欧洲的肥胖现象日趋严重的发展趋势。假若到2010年,情况没有好转的话,必要时,欧盟将会通过法律手段进行解决。

欧盟现在之所以采取这些行动是因为欧洲的发展趋势令人担忧。据统计,欧洲一半以上的成年人体重过高,2200万名儿童患有肥胖症,而且每年新增40万名。自上个世纪80年代以来,许多欧洲国家的人口肥胖率翻了三番。

基普里亚努也指出,体重过高或肥胖症问题并非是某一人、某一方的责任,而是所有人、所有方面的共同责任,因此也要求大家一起参与,齐心合力,才能解决问题。

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