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文化经纬

欧洲在小酒吧“法伯格”相会

布鲁塞尔是一个特殊的都市:她既是比利时首都,亦是欧盟首都。在布鲁塞尔居住着弗莱芒、瓦龙以及至少24个其它欧洲民族的居民。问题是,他们在这里虽然相邻而居,却几乎不相往来。德国之声记者格豪塞尔专访了一家各族人都喜欢进出其间的布鲁塞尔酒吧-“法伯格(Le Fauborg 意为:郊区)”。

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何处是欧洲心脏?

“法伯格”的魅力

位于布鲁塞尔东区的舒曼广场一带可说是布鲁塞尔的心脏。尤其是在午间时分,这里更为热闹。被称为“欧盟白领”的工作人员们纷纷离开欧盟委员会、议会和欧盟理事会的各个办公室,来到广场四周的快餐店、餐馆和酒吧, 满足自己的辘辘饥肠。取名为“法伯格”的一家酒吧距欧委会大楼不过50公尺。

酒吧柜台边坐着帕特里克,喝着啤酒。自15年前帕特里克在欧委会担任信息工程师的头一天起,他都在“法伯格”度过午休时间。从严格的意义上讲,帕特里克属于“欧盟白领”,但他实际上是在布鲁塞尔长大的瓦龙人,一名说法语的比利时人。如果要填肚子,在欧委会大楼附近的小街小巷里,餐馆星罗棋布,他尽可以选择。但是,他说,他永远也不会去爱尔兰酒馆或德国啤酒店。原因是,他觉得,同别家相比较,“法伯格”更有意思,在这里可以遇上各种各样的人,比如,信差、官员、记者,等等。大家交谈起来,交换信息,发明出一个新的世界。

坐酒吧为广交朋友

离帕特里克2米开外,一张云石桌旁,坐着一位叫做费尔蒙的弗莱芒人。他来自安特卫普,在工作上与欧盟没有太多的关系。每周一,他都来到“法伯格”,参加比利时人聚会。今天,他是临时想到来的,会会老友,或结识新朋友。他告诉说,在这里很容易遇上外国客人。他们人生地不熟,愿意向我们比利时人打听情况,提出问题,你在向他们提供信息、回答问题的时候,自然而然就交谈了起来,同时也就结识了陌生人。

并不是所有比利时人都象费尔蒙和帕特里克那么开放。许多人根本就不到欧盟机构所在的街区来。“法伯格”店主科林娜告诉说,她的一些朋友是真正的“反欧盟白领者”。原因就是,这些人虽然干和她的朋友们同样的活,挣的钱却要多得多。另外,这些欧盟白领有一份完全有保障的、终生不用担心会丢掉的工作。而这些,她的朋友是没有的。欧盟白领们的确是有优越感。

科林娜缘何来这里开店

科林娜有一半意大利血统,在比利时长大。以前,她在比利时内城开一家酒吧,那里,人人都面熟。不过,她在那里有某种过于狭窄的感觉,所以就挪了地方。她感觉,那里的气氛完全不一样。这里就好多了,是真正的热情。

其实,这位店主自己就是一个热情的人。她会坐到来自欧洲各地的客人中间去,同他们聊天,发出暖人的笑意。科林娜也是酒吧的大厨。她十分注意改换每天菜肴的花样,比如,有时是比利时炸薯条,有时是意大利面条,有时甚至是德国酸菜。这样,法伯格酒吧吸引了越来越多的客人,其中就有帕特里克和费尔蒙。科林娜这样谈到她的酒吧能够吸引人的原因:

“这就象是你受到了那些客人的邀请,他并不在乎你有什么样的世界观和生活态度。这时,客人成了主人,他们尊重你的生活习惯和观点。大家并不一定会明确地这么说,但彼此都尊重对方。”

何处是欧洲的心脏?可以说,她就在距舒曼广场50米的地方跳动着。

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