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文化经纬

有德国特色的新年

每个国家和民族都有自己过除夕和新年的特有习俗。比如行西班牙人在新年钟声敲响的时刻要吃葡萄。每敲一响吃一颗,并同时许个愿。希腊人则在奶油蛋糕里放一分钱。新年的早晨,全家人一起分食这块蛋糕。谁能吃着这一分钱,他就会在新的一年里有运气。这很象中国人过春节在饺子里包硬币的习俗。那么德国人有什么样的习俗呢?

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新年怎会少的了烟花爆竹的点缀

除夕夜不放鞭炮是不能想象的-不仅在德国。但放鞭炮之前的这段时间人们都做些什么呢?

"我不知道,视情况而定吧。"

"跟家人和朋友呆在家里。一个不大的圈子,10个人吧。"

"跟家里人在一起。先吃饭,在零点新年开始的时候我们喝香槟。

"我去朋友家参加派对。"

"我想我们在家吃奶酪火锅。这对我来说就是除夕,我们家年年都这样。"

许多人在除夕夜参加在特别地点举行的聚会或者舞会,越特别越好。这位年轻人就不跟朋友在一起:"我跟家人在一起。我们把东西都买好了,准备一起去荷兰。那里有在河里开来开去的游艇,还有丰盛的年夜饭。跟家人在一起感觉很好。"

在零点新年开始的一刻,大家互相亲吻,共饮香槟。然后鞭炮礼花齐鸣。

"零点时街上肯定会鞭炮齐鸣的。每年都是这样,今年也不会例外。"

"放炮嘛!大家在这个时刻放鞭炮。十一、二岁的孩子们都开始买鞭炮了。我在很小的时候就放过炮。今年肯定要有这个节目的。这是人们在除夕夜一定要做的事。"

所有德国人每年买各种鞭炮和礼花的钱加起来差不多有一亿欧元。在除夕夜弄出点儿动静的传统可以追溯到中世纪之前。那时侯还没有鞭炮。人们在除夕夜上街敲锣打鼓,以驱除恶魔。后来人们又加进了乐鼓、小号、教堂钟及其它一些乐器。

为了得到好运气,人们在除夕时互赠一些吉祥物,比如马掌、幸运硬币、小猪或者瓢虫状的巧克力等等。也有人送带清扫烟囱小人的四叶苜蓿。苜蓿一般都是三片叶子。四片叶子的苜蓿及清扫烟囱的人都被认为能够带来好运气。还有一个习俗是铸铅。铸铅游戏是这样的:人们在铁勺子里放一小块铅,然后放在火上让它融化。之后将它倒在一只装满凉水的碗里。融化的铅水会形成各种不规则的形状。不同的形状代表不同的意思:比如锚状代表远程旅行,王冠状代表财富,而马蹄状是新年的幸运象征。但德国人知道除夕Silvester这个词是怎么来的吗?

"不知道,说实话真不知道"

"我想可能是一个主教的名字。就我所知他是一名圣徒"

"是,这是圣徒Silvester。他于12月31日去世。"

几乎答对了。德语Silvester这个词来源于教皇Silvester。他是在公元335年12月31日这天逝世的。

如果人们希望能在新的一年中有好运气的话,就必须注意一些事项。在新年这天吃8字形烘饼,则可在新的一年顺顺溜溜。新年午饭桌上的扁豆汤和猪肉预示着新年发财。鱼是美好未来的象征。但谁在新年这一天晾衣服的话,那就活该了。因为这是辛劳和倒霉的兆头。谁如果在新年早晨起床时有醒酒的好方法的话,也算是一个运气。如果头不疼了,头脑清醒了,许多人就要说说自己新年的打算了:

"不,我不干这种事儿"

"是,我打算在一个月之内戒烟。"

"我每年都有许多打算,但从来没有实现过。"

那么人们在新年祝愿什么呢:

"我希望新的一年会好起来。但整个政策的趋向是让人们不知所措。"

"我们希望新的一年能够健健康康。我想这是我们最想要的。"

"健康及世界和平-这是最重要的了。"

作者:Daphne Grathwohl / 杨家华

责编:乐然