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非常德国

德国难民话题正热 猪肉也"躺枪"

法兰克福地区一些幼儿园不再订购含猪肉的午餐,原因之一是园内的穆斯林儿童增多,也就是不吃猪肉的人数增多。

(德国之声中文网)吃猪肉成了政治事件。这话听起来有点稀罕,可就在德国最繁华、最具国际化的心脏地带,美茵河畔的法兰克福一带出现了学校和幼儿园里能不能吃猪肉的问题。如果德国幼儿园的孩子猪肉吃的越来越少,幼儿园不要再订购猪肉午餐,问题不就解决了吗?

没那么简单。不是孩子们猪肉吃的更少了,而是穆斯林孩子增多了,后者遵照宗教信仰是不准许吃猪肉的。人们知道,一牵涉到穆斯林或者难民,简单的问题也会突然间变得复杂。因为复杂,幼儿园也就不愿声张,停止了订猪肉餐。提供午餐的餐饮业告诉记者,"遵照客户的愿望,我们放弃制作含猪肉的午餐。"听上去很像正常的"供求关系"在运作。

其实不然。法兰克福市政府坚决否认有这类事情。人们知道,这类事情决不能弄成"官方的",这样就政治化了。可市立幼儿园就是"官方"的,它不再订购含猪肉午餐,便间接地成了该市政府下达的"指令",至少给幼儿园提供午餐的餐饮公司是这么认为的。法兰克福市政府否认下达过这类指令。

官方可以作出某种否认,但却无法阻止社会上的各种传言,有些人利用这一话题,夸大事态,将一些幼儿园不订猪肉说成是"禁止猪肉上幼儿园餐桌"。部分媒体也跟着起哄,加入"禁止猪肉"大合唱。另一些忧虑乃至愤怒的公民也表示,不愿看到这个国度里人人都必须遵守穆斯林的饮食习惯。

Weihnachten Flüchtlings-Notunterkunft in Sarstedt

难民儿童过圣诞节

丹麦某地:幼儿园里吃猪肉为义务

也有人把目光投向了邻国丹麦。丹麦的某些地方排斥穆斯林的氛围已转化成了行动。在一个地方议会,由右翼民粹主义的丹麦人民党挑头,多数票通过了"在幼儿园吃猪肉为义务"的法案。该行动的推动者说,此举在于维护丹麦的饮食文化与传统。但同是这一行动在当地穆斯林中间则被体会成不折不扣的挑衅。

政界对猪肉的言论都很"政治正确"。《法兰克福汇报》记者就猪肉议题问到法兰克福市议会的政治家时,无论左派还是右翼,都表现出同样高水准的"政治正确性"。一名基民盟议员说,"猪肉是综合营养的一部分",他对全盘放弃吃猪肉持"批评态度"。另一名绿党议员则认为,从上往下对幼儿园下达禁止猪肉令是错误行为,因此这样的规定"根本不会产生"。

Bonn Matthias-Claudius-Schule internationalen Klasse Flüchtlinge

2016年德国新增30万难民儿童和少年

德国,不是所有的地方都有法兰克福的猪肉难题。德国最北的小州石荷州照样提供猪排或猪肉丸上餐桌,在幼儿园或中小学也不例外。在那里,孩子入园前,幼儿园老师不仅询问家庭的宗教信仰,也会顾及到孩子的饮食习惯以及身体的过敏反应,是否有食用后发生过敏的食物。如果家长不希望孩子吃猪肉,幼儿园会提供素食。一周里,含肉的午餐有两到三餐,除猪肉外,也有家禽以及牛肉等。

在穆斯林背景的难民不断涌入德国的背景下,对吃猪肉的讨论应该引起人们的重视。在大城市,很多幼儿园里穆斯林儿童的比例已上升到30%、40%,有的已超过半数。这个数字还会继续增长。今年德国的幼儿园和中小学,将迎来30万难民背景的儿童与青少年。希望猪肉问题不要成为划分你我阵营的导火索, 尤其在孩子们中间。

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