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文化经纬

德国草莓季节 幸福俯拾即是

当春天踩着婀娜脚步到来时,所到之处尽是一片生机勃勃的样子,此时,德国各大农场的草莓园总高唱丰收之歌。为了珍惜春天的一寸时光,德国民众可以亲自到草莓园去,俯身摘取满园遍地的草莓。

自摘草莓趣味盎然

自摘草莓趣味盎然

往前方远眺,只见一排排的草莓树以干草隔开,一绿一黄的交互交叠着,随着坡度起伏不定而蜿蜒而行。在明媚阳光下,草莓树井然有序的屹立着。不时微风轻拂,枝丫下还会露出许多红彤彤的果实,娇艳欲滴。

在德国,每年5月中至7月初是草莓成熟的季节。不管是上了年纪的老人、还是少不更事的小孩,人人都到草莓园亲身摘取草莓,德国人称之为"Selbstpflück"。明媚阳光下,人人弓着身、弯着腰,在草莓树下寻宝,与大自然作最亲密的接触。

捧在手心里的殷红色的草莓

捧在手心里的殷红色的草莓

位于米尔海姆(Mülheim)的小镇Grenze Borbeck,一个名为Duemptener-Bauernhof的农场已增加了营业的天数。每天,该农场对外开放,除了贩售新鲜蔬果之外,也迎接络绎不绝的顾客,到园里自己摘取草莓。

身着便服、与朋友结伴而来的珍妮(Jenny)受询时表示,只要付出区区2欧元,一个人就能摘取1公斤的草莓。相对于市价一公斤约4、5欧元,自己摘取的草莓便宜了约一倍之多,非常划算。

她表示,每一年她都会与朋友旧地重游。她认为,在天气很好的时候,与朋友到这里走一走,可以松懈心灵,还能有所收获。"我觉得这里的草莓味道较好,摘取草莓的过程也趣味盎然。"

另一名男士索加(Solgall)指出,在这里,他能够一颗一颗的选择草莓,所以精挑细选的草莓都味甜多汁;在超市内购买的一盒草莓中,部份草莓却是不新鲜的。这样一来,高下立判。

他表示,"有些时候,我会与妻儿一同前来,有些时候,则自个儿前来。一家人一起到户外采收草莓、干些农田活儿,可以增进彼此的情谊,何乐而不为呢?"

在德国北威州,提供民众自摘草莓的农场多达350个,总面积达到400公顷。德国人爱吃草莓,据统计,德国人每年平均要消费近3公斤的草莓,难怪在自摘草莓园,很多人还没将草莓秤重带回家,已在园内大快朵颐,忙不迭的摘了草莓往口里送。

在德国,冬天晦暗阴郁的氛围,让民众特别期待接下来交棒的春天,份外珍视这些阳光璀璨的日子。趁着春天还没离开的时候,若想挽留她,就到草莓园走上一趟吧。春天即便坚持要走,也会一再回头看着我们。

作者:蔡庆晖

责编:叶宣