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非常德国

德国环境部要对荤菜说不

环境部与德国其他政府部门一样,经常会举办一些招待酒会。而现在,环境部决心要与众不同:今后,该部的招待会将只提供素食,不再供应鱼或肉。德国环境部称,推行素食是为了环保。

(德国之声中文网) 环境部各部门领导日前都收到了一封电子邮件,要求今后组织招待会等公开活动时,必须只提供素食,并且应该选择本地的当季农产品。食品还必须符合生态种植标准,且须排除压榨劳工的情形。

环境部国务秘书弗拉斯巴赫在这封内部邮件中指出,相比鱼和肉,素食更加环保;环境部尤其应当在这方面以身作则。邮件还要求招待会等活动上不使用一次性餐具,尽量减少产生的垃圾。

Feldsalat (picture-alliance/dpa/A. Schuler)

本地产的时令蔬菜能够避免反季节种植以及长途运输造成的额外碳排放

法新社得知了这封邮件内容后,向德国环境部进行了问询。新闻发言人施罗恩(Michael Schroeren)表示,新规定只是针对由环境部举办的专题研讨会、新闻通气会等公开活动,环境部的员工食堂依然会提供肉类以及鱼类。他强调,环境部长亨德里克斯"不会对任何人的饮食做规定",但是作为公开活动的举办方,"当然可以自主决定在餐桌上摆放什么,就像宾主宴客能自己决定菜单一样。"施罗恩同时还说,这一新规也允许一定的例外。

《图片报》则报道,德国农业部长施密特(Christian Schmidt)对环境部的这一内部规定怒不可遏。施密特说:"只要我在这里,谁也别想悄悄地搞什么'素食日'。"他还表示,反对"家长作风"以及"意识形态至上",并强调"鱼和肉也是饮食营养均衡的一部分"。

联邦议会基民盟党团副主席科内曼(Gitta Connemann)也抨击说,联邦环境部已经变成了"联邦禁令部",想要"通过自上而下的命令来强迫宾客感到幸福"。科内曼批评说,不应该用菜单来教育民众。

文山/李鱼/(法新社、图片报)

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