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文化经纬

德国人系列(15): 农民

农夫克莱恩先生,70岁、已婚、有一个儿子、2个孙子。当了一辈子农人,退休后仍过着和以前一样的生活。他的座右铭是,人要不断的学习,不断的调整自己的步伐。

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克莱恩先生的座右铭是,人要不断的学习,不断的调整自己的步伐。

70岁的克莱恩先生每天一大早便带着狗去果园巡视。克莱恩先生的果园有20公顷大,主要栽种的是苹果。2000年他65岁时,正式退休,将农场的管理权交给儿子,但是他退而不休,每天仍然过着日出而作日落而息的生活。他当了一辈子农夫,不习惯静下来没事干的日子。

克莱恩先生14岁时接受3年的农事训练,先学耕作,然后学园艺,通过师傅考试之后,才正式成为农夫。当农夫对他而言,是理所当然,因为他的家庭世代务农。所以他结业之后就回家帮父母耕种,只是当时他们以栽种甜菜,谷物和蔬菜为主,甚至养了10头乳牛。几十年之后,克莱恩先生和他的儿子只栽种苹果一种作物。

这个改变和德国以及欧盟的农业政策有关。因为德国百分之65的农产品是进口的 ,只有百分之35是自己生产的。进口的农产品价钱非常低廉,所以德国本身生产的许多农作物便失去了竞争力。不得已之下,克莱恩先生70年代先放弃了种植蔬菜,后来又放弃梨子的栽种。从1990年起只剩苹果一项,因为此地的苹果比起德国其它地方的苹果早熟2-3个星期,在市场上可以抢得先机。

克莱恩先生虽然是个农人,但是有灵活的头脑,认得清时代的变化。他强调要跟着市场走,要多自我学习、自我充实。他说:“我们应该要一直学习,直到退休为止。不然我们会变老变僵化。这个道理在企业也一样。企业要革新,要投资,使得企业可以在市场上站得住脚。”

不断的学习,不停的调整步伐以及经营策略,使得他今天可以坐拥20公顷的果园。当年他的父母虽然曾经拥有一块属于自己的耕地,但是二战之后,他们一切从零开始,经过两代人的努力奋斗才有今日的局面。如今他将事业交给了儿子,自然希望将来有一天孙子也能继承事业。他有2个孙子,分别是3岁和13岁,作为孩子的祖父他当然对小孩有期望,但是他不知未来的世界会变成什么样子,所以他也不大奢望孙子会继承家业。

“作农民的好处在于拥有一定程度的自由”。克莱恩先生说。克莱恩先生口中所指的自由是:可以决定自己想栽种什么作物。但是,克莱恩先生也承认,这项自由越来越受到挤压。为了因应市场的机制,他的经营不得不让步作些修正。

当农人的另一个缺点是工作时间太长,据克莱恩先生的说法是:此地的农人平均每周工作60小时,有时还更久,必要时整个周末都得工作。这比起德国的平均时,一周38.5小时,确实多了许多。难怪时下的年轻人不愿意从事这项职业,也难怪克莱恩先生没有特别的嗜好或休闲活动,因为他根本没有闲暇时间。旅游,勉强可以算是他的爱好。他自豪的说,他几乎走遍地球上每一洲,甚至去过日本,就只差中国没去过。

退休后的日子和从前没有太大的差别,唯一的差别是他搬出农庄,和弟弟在父母留下的土地上盖了新房,比邻而居。他每天还是去农庄走动走动,只是时间比以前稍微短了一些。如果有时间的话,他希望多看点书,多出去旅行。

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  • 日期 26.04.2005
  • 作者 德国之声中文网编辑部
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