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经济纵横

岂止奶制品-全球农产品价格普遍上扬

在全世界范围内,农产品价格普遍上扬。美国的小麦价格创下11年以来的新高。美国农业部报道说,自30年来,世界小麦储量已达到世界最低水平,导致小麦、玉米和饲料大麦的价格上升了70%。油菜籽的价格一路飙升,目前的价格是每吨3百欧元。德国乳制品业已宣布,消费者必须为相关制品价格提高10%至50%作好心理准备。德国之声记者报导如下。

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赶紧喝吧

在农产品贸易领域,路德维西-霍赫斯泰特拥有丰富的经验。他为慕尼黑的Baywa 公司工作,该企业自1923年起从事农作物贸易,“农作物价格上涨,这并令我们这些农作物商人感到吃惊。在最近7、8年里,我们的生产远远不能满足市场所需,导致世界农作物储存量降低至20、30年以来的最低水平。”

农作物价格暴涨,德国的消费者们很快就会在买面包时感受到这一点。霍赫斯泰特表示,出现这种局面的原因是多方面的,“全世界对农作物的需求很大,尤其是亚洲比如中国和印度等,当然,也包括亚洲的马来西亚和印度尼西亚等小虎国家。这些国家对农作物和植物油的需求也大幅提高,并且还有继续上涨的趋势。我认为,在世界范围内,农作物的种植面积是有限的,尽管巴西和乌克兰还有一些储存,但从总体上来说,我们必须提高产量,从而满足世界性的需求。”

不久前,德国慕尼黑Baywa企业的总裁沃尔弗冈-德姆尔在接受商报采访时提出另一个问题,那便是:生物燃料将成为农作物生产的瓶颈,“生物燃料也是需求的一部分,但人们必须认识到,世界每年都会新增7千5百万公民,而世界许多地区的消费习惯也发生了变化,尤其是东南亚地区。这就是说,鉴于消费习惯的改变,在东南亚,每年都有一亿至1亿两千万人口改变了自己的需求习惯。也就是说,掌握了书写本领的人绝不会仅满足于一把米的。”

居民的消费习惯发生了改变,这句话听起来并不可怕。然而,随着生活水平的提高,他们已不再满足于食用土豆、大米和蔬菜,而对肉制品提出了要求,其结果是导致农作物的供不应求的局面更为严重。因为每生产一公斤肉就要耗费9公斤农作物。因此,德国养猪联合会早已宣布,肉排、火腿和油煎香肠的价格都将上涨。

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